Ang pinaka masarap skewers ng manok sa oven sa skewers - kung paano magluto ng manok kebab ay nangasa tahanan sa oven, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Kapag mainit na panahon picnics naganap, barbecue mahilig dapat hindi despair. Pagkatapos ng lahat, ng masarap na chicken kebab ay maaaring gawin sa bahay. Upang gawin ito kailangan mo lamang na gawa sa kahoy skewers, manok at ilang mga pampalasa. recipe My ngayon may sunud-sunod na litrato ay magsasabi sa iyo kung paano upang maghanda ng lutong bahay na barbecue manok sa oven sa skewers.

Bilang barbequing Chicken oven

Para sa ulam na ginamit ko sa suso ng manok sa buto na may kabuuang bigat ng 850 gramo. Upang makatipid ng oras, maaari mong agad na gamitin ang tanggalan ng buto ng manok sternum.

Sa pamamagitan ng dibdib, kinuha ko off ang balat at pagkatapos ihiwalay ang karne mula sa buto. Taba, hibla at ligaments ay dapat ding i-cut na may isang kutsilyo.

Cut fillets sa piraso.

Bilang mag-atsara manok Barbecue

Idagdag sa karne sangkap atsara: 2 tablespoons mayonesa, 1 kutsara kutsarang puno ng mustasa, 2 malaking bawang cloves, kalahating kutsarita ng spice "curry", at tungkol sa parehong halaga (siguro ng kaunti pa) asin. Kaya bawang ay dapat na dumaan sa press o pre-pagyurak flat gilid ng isang kutsilyo, gupitin sa strips.

Ang manok lubusan halo-halong na may pampalasa. Blanking ng mangkok na may takip o kumapit film pambalot at ipadala sa refrigerator para sa 30-40 minuto. Ako ay nakatayo sa meats tulad ng 12 oras.

inatsara karne ay kinakailangan upang magpataw sa skewers. Upang, skewers habang nagluluto sa oven ay hindi charred, sila ay dapat na babad na babad sa tubig para sa hindi bababa sa kalahati ng isang oras.

Skewers ng manok kumalat sa gilid ng lagayan para baking. Upang mapanatili ang isang malinis na form, maaari itong naka-linya sa foil. Hindi ako magiging, ngunit payuhan ko sa iyo.

oven Ang pinainit hanggang sa 220 ° C at ilagay ang skewers doon para sa 25-30 minuto. Ang mas mahahabang panatilihin ang mga karne sa oven ay hindi kinakailangan kung nais mong barbecue naka-out juicy at hindi dry at matigas.

Zarumyanennye piraso ng manok sa skewers kumuha sa labas ng oven.

Paglilingkod skewers kinakailangan, hindi ito tinatanggal mula sa sahig na gawa sa skewers. Ito ay pinakamahusay na mag-aplay sa karne ng mga sariwang gulay at ang iyong mga paboritong sauce.

Home skewers ng manok ay talagang masarap, nagbibigay-kasiyahan at magandang dish. Pinakamataas ang pagtasa ito barbeque ay laging ibinibigay sa mga bata, na may dakilang kasiyahan na kumain ng karne na may sahig na gawa sa shpazhek. Tratuhin iyo at sa iyong sambahayan, "isang ihiwa ng tag-init."