Yaring-bahay sausages ng karne ng baboy sa GUT - kung paano gumawa ng homemade sausage ng baboy, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa lalong madaling panahon ang Christmas holidays, at masarap na lutong bahay na pork sausage gagawa ng isang espesyal na holiday kapaligiran sa iyong bahay, karapat-dapat dekorasyunan holiday talahanayan. Ngunit kailangan mo upang magluto sausages sa isang magandang mood. Palihim na sinasabi ko sa inyo na ang mga propesyonal na chefs sabihin - ang lasa ng mga pagkaing palaging ay depende sa mood ng chef. Samakatuwid, kung nais mong ganap na tamasahin ang mga lasa ng lutong bahay na maanghang sausage, ka dapat mag-aksaya ng oras sa walang kabuluhan. Basta stock up sa isang magandang mood, karne at iba pang mga sangkap, at ang aking napatunayan na recipe na may madaling hakbang na ito upang gumawa ng isang larawan ay tumutulong sa iyo na tunay at masarap na lutong bahay na pork sausage.

Para sa paghahanda ng sausages sa bahay na kakailanganin mo upang magtungo para sa pagpuno ng baboy bituka at ang mga sumusunod na sangkap:

• Pork - 1 kg,
• mantika - 200 g,
• Bawang - 8-10 cloves,
• paminton - 1 tbsp. l.
• ng halo ng paminta - 1 tsp ..
• Black paminta at asin - tikman,
• parang baboy bituka sa shell.

Paano gumawa ng pork sausage sa bahay

Pagluluto ay magsisimula sa paghahanda ng tinadtad na karne. Tinadtad na taba ng baboy at laktawan. Bawang ay naipasa sa pamamagitan ng masher o makinis tumaga na may isang kutsilyo.

Magdagdag ng asin, paminta at paminton timpla.

Pagpupuno mix na rin, at siguraduhin na ang iyong mga kamay.

Topped up na may 100 ML ng ice tubig at magtabi para sa 40 minuto sa direksyon - ang lahat ng sangkap okay "matugunan" ang bawat isa.

Kapag ang giniling na karne para sa sausages handa na, muli ito ay paghahaluin at i-set ang unit na may nozzle para sa pagpuno ng mga sausage tulad ko nakalarawan.

Pork lakas ng loob nang maayos magkasya sa ibabaw ng nozzle at maingat na suriin ang integridad nito.

pagpuno assembly naghanda karne container at punan trafficking handle casing palaman.

maingat na bandages tupukin string at bumuo ng isang maganda at flavorful sausage baboy. Narito ang isang magandang masarap na pork sausage sa baboy bituka natanggap ko bilang isang resulta.

Kapag ang buong pagpupuno ginagamit sausage at baboy handa na ito ay posible upang maghanda sa ibang paraan: sa taba tindahan, pigsa, inihaw o abo. Ang ilang mga homemade sausage upang pumili - magpasya sa iyo. Tangkilikin ang lahat ganang kumain at masarap na karne ng baboy sausages !!!