Julien na may mushroom sa hurno cocotte - kung paano magluto julienne mushroom sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Katangi-tangi masarap julienne mushroom na luto sa cocotte sa hurno - isang mahusay na mainit na appetizer na dumarating sa aming menu mula sa France. Ito ay may karapatang sumasakop sa kanyang espesyal na lugar sa mesa holiday at ay ang perpektong ulam bago paghahatid mainit. Cook ito ay isang kasiyahan, dahil ito ay hindi nangangailangan ng karaming oras, ngunit ang mga resulta ng lahat ng mga bisita ay impressed. Ito kabute pagkaing maaaring maging handa at sa weekday at pista opisyal, at sa post na ito, at sa ordinaryong araw. Samakatuwid, ang aking mga hakbang-hakbang recipe pinalamutian na may mga larawan darating sa madaling-araw-hostess. ????

Kailangan namin:

• 300 gramo ng sariwang chantarelle;
• 2 sibuyas bombilya;
• 50 ML ng halaman langis at walang amoy;
• 1 tbsp. kutsara mantikilya 72%;
• 90 gramo ng 26% cream;
• 80 g parmesan;
• 1/4 tsp ng turmerik .;
• 1/4 kutsaritang paminta sariwang lupa .;
• 5-6 sprigs perehil.

Paano gumawa ng sabaw ng dyulien ng fungi sa oven cocotte

Una sa lahat magpainit sa oven sa 200 ° C.

Fresh foxes (maaaring maging anumang fungi) at ligtaan lilinisin salted sa tubig na kumukulo para sa dalawang minuto. Pagkatapos pagsamahin ang mga ito sa isang salaan at dry sa isang tuwalya. i-cut namin ang lahat ng chanterelles sa piraso maliit na-laki. Bulbs hiwa sa cubes eksakto ang parehong laki bilang na ng mushroom. Sa isang kawali na magpainit sa halaman ng langis at mantikilya sa parehong oras. Passiruem ang sibuyas hanggang transparent na kulay, at pagkatapos ay ipadala ito sa lahat ng mga zorra.

Ngayon magdagdag ng paminta, turmerik, at kulay-gatas. Lahat ng lubusan halo-halong at pinainitan sa isang pan Pagprito.

Dalhin cocottes at kumalat ang lahat ng ito handa fungal masa. Budburan gadgad parmesan keso at ipadala ito sa oven upang matunaw ang keso sa buong ibabaw ng Julien.

Hot julienne fungi at ilantad ang keso sa isang plato at pagkatapos ay maglingkod ito sa mainit na toast.

At dito ay ang pinakahihintay mainit kabute appetizer - Julienne kay chanterelles at parmesan keso, lutong sa oven.

May kahit sino tried ito French dish, kumpirmahin na hindi lamang asta mabuti sa ang larawan, ngunit din napaka masarap. Subukan ito at ikaw maayos maghanda ito sa bahay. Gamit ang aking hakbang-hakbang recipe na may mga larawan - lamang gawin ito. ????