Best sushi rice sa rice suka - kung paano magluto rice para sa sushi sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Gusto Ito tila na walang anuman mas madali, kung paano magluto rice. Ang pangunahing bagay upang obserbahan ang ilang mga panuntunan na ay hahantong sa iyo sa nais na resulta. Magsaing para sa sushi kailangan mong sundin ang parehong mga panuntunan. Hindi mahalaga kung gaano karaming kang magluto kanin, mahalagang upang obserbahan ang tamang sukat ng tubig at bigas. At lamang sa oras upang mabawasan ang init at ipaalam sa stand, sakop figure, hindi mahalaga kung gaano kanais-nais na nakabukas ito at gumalaw. At kaya, hakbang-hakbang recipe pinalamutian ng mga larawan upang makatulong sa iyo na maghanda ang perpektong, Katamtamang malagkit na malagkit na sushi rice na may suka dressing.

Upang ihanda ang kanin kailangan namin:

• 600 gramo ng rice - kruglozernisty grade;
• bote ng malamig na tubig;
• 150 ml ng handa bigas suka para sa refueling.

Bilang magsaing para sa sushi sa bahay

Pagluluto sushi rice magsimula sa, na hugasan ang mga napiling mga cereal. Alam mo ba kung saan sushi rice ginagamit? Ito ay simple - umaangkop anumang maginoo kruglozernisty grado. Bago mo ilagay sa kalan upang magluto kanin, ito ay dapat na lubusan anglaw sa mga malinaw na tubig. Kaya, idagdag ang giniling na mais sa isang kasirola at ibuhos sa tubig. Una ang tubig ay masyadong maputik at kanin ay hindi makikita.

Pagsamahin ang maputik na tubig at malinis na fill. Hugasan ang bigas, dahan-dahang umiikot ito paikot sa kanan. Imposibleng masira at inyong ginigiling risinki pagitan ng mga Palms. Maaari silang masira, at pagkatapos ay luto bigas ay magiging katulad ng sinigang. Naghugas ako ng kanin, at ang ika-limang water butil ay mahusay nakikita.

Ngayon ang pangunahing tanong - kung magkano ang tubig na kailangan mong gawin. Dito, masyadong, lahat ng bagay ay simple. Ilagay ang kanin sa kalan, ibuhos tubig sa isang phalanx ng mga daliri sa ibabaw ng kanin at i-on ang apoy. Salt ay hindi kinakailangan!

Kapag ang unang mga palatandaan ng kumukulo doon, kumuha ng isang kahoy na kutsara at paghalo ng kanin, kaya na ito ay hindi natigil sa ibaba.

Muli pinakuluang bigas, bawasan ang antas ng heating sa minimum na simula ng pagkulo. I binabaan mula 9 hanggang 2. Ngunit ang tubig sa kawali ay dapat dahan-dahan pakuluin habang (!) At ang pan ay dapat na sakop na may isang talukap ng mata. Hindi na kailangan upang makihalubilo. I-set ang timer para sa 12 minuto at paghihintay.

Ito ay kinuha 12 minuto, alisin ang takip at malulutong na rice ganap na handa.

Ngayon, oras na upang punan ang sushi rice. Handa para sa refilling bigas suka tumagal sa naturang mga sukat. Sa 1 kg ng pinakuluang linugaw, naantala sa isang mangkok, ibuhos 150 ML ng suka tapos dressing. Paghaluin napaka malumanay upang maiwasan damaging risinki at bigyan mabangong magbabad sa suka at pampalasa. Matapos ang lahat, hindi pa namin idinagdag sa kanin, kapag luto.

Ngayon ang aming mga lutong bigas ay isa lamang perpekto para sa sushi - hindi tenderized, ngunit sticky at perpektong iningatan sa kutsara.

Dito sa form na ito sushi rice at damong-dagat sa ang pangangailangan upang maikalat. Tulad ng iyong nakikita, magluto sa bahay ang pinaka-sikat na pagkaing Hapon sa lahat ng tao maaari. ????