Tatlong simpleng recipe sa Araw ng mga Puso mula sa Alexander Seleznev - mga recipe ng video sa bahay

• Pangunahing
• Pagkain
• Tatlong simpleng recipe sa Araw ng mga Puso mula sa Alexander Seleznev

Nag-aalok kami sa iyo ng orihinal na mga recipe na maaari mong labanan ang kanilang mga mahal sa buhay mula sa mga kasanayan sa master pastry.

May-akda: Alexander Seleznev

Pear puso

Ano ang magiging puso, mabait, mahinahon, golden. At din namin peras!

Ito ay dapat na: 3 peras

20g asukal

1 h. Kutsara butter

lemon kalahati

1 h. Kutsarita cinnamon

600 g puff lebadura kuwarta

Shtroyzelnaya chippings: 50 g harina

50 g ng pulbos asukal

kurot ng asin

50 g ng niyog

50 g mantikilya

pagbe-bake ng ulam sa anyo ng mga puso

Paano upang maghanda:

1. Pears at malinis na hiwa.
2. Ang asukal matunaw sa isang pan sa estado ng karamelo. Pagkatapos ay idagdag ang langis at ang mga nagresultang pinaghalong magprito sa peras.
3. Pindutin ang juice ng isang limon at alisin ang alisan ng balat.
4. Magdagdag ng peras cinnamon, lemon juice at sarap.
5. Fry peras hindi hihigit sa 2-3 minuto.
6. Ang kuwarta roll sa isang manipis na layer.
7. Ilagay ang kuwarta sa isang pagluluto sa hurno ulam sa anyo ng mga puso at bumuo ng maliit na ledges.
8. Ayusin ang mga peras sa kuwarta at ibuhos ang karamelo sa caramel natitira sa frying pan.
9. Para sa shtroyzelnoy mumo Suriing mabuti harina na may asukal, asin at niyog. Magdagdag ng langis sa timpla sa room temperatura. Masahihin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay, gasgas ang harina na may mantikilya. Dapat kang makakuha ng isang mumo.
10. shtroyzelnuyu mumo pantay-pantay at ipaalam sa pumunta para sa 30 minuto sa isang mainit-init na lugar Sa paglipas ng cake surface.
11. Bake peras puso sa isang temperatura ng 170 ° C para sa 30 minuto.

Ang isang cake na may spinach

Ang ilang mga naniniwala na ang spinach - ito ay isang walang lasa pagkain produkto, na kung saan ay napaka-kapaki-pakinabang, ngunit may ito ay hindi gusto. Ikaw panimula ay nagbago ang kanyang isip, kung susubukan mo ito sa Provencal herbs at keso.

Ito ay dapat na: 1 stalk leek

2 bawang cloves

2 tbsp. kutsara ng langis ng oliba

500 g ng spinach

asin at paminta - upang tikman

ng pakurot ng duguan

pakurot ng Provencal herbs

250 g ricotta

500 g espongha pastelerya

1 itlog para sa pagpapadulas

1 tbsp. kutsara gadgad parmesan keso

cookie cutter sa hugis ng puso

Paano upang maghanda:

1. Leek gupitin sa manipis na mga ring.
2. Bawang malinis at tumaga makinis.
3. Sa langis ng oliba magprito sibuyas at bawang.
4. Magdagdag ng spinach at magluto 1-2 minuto.
5. Season na may asin at paminta at magdagdag ng pampalasa, ihalo ang lahat ng bagay mabuti.
6. Pindutin upang makakuha ng isang hanay ng mga juice at kapag ang spinach ay cool, mix na may ricotta.
7. Sa pamamagitan ng isang rodilyo, gumulong ang kuwarta sa isang manipis na layer.
8. Half ng kuwarta cut amag puso.
9. Para sa mga natitira sa ledges lugar ng kuwarta piraso at lugar spinach masa.
10. Nangungunang sapalarang ilagay ang mga puso ng mga pagsubok.
11. Grease itlog, pagdidilig gadgad parmesan keso.
12. Maghurno cake sa oven sa 200 ° C para sa 25 minuto.

Mini cheesecakes "pralin",

Malaki cheesecake minamahal ng lahat. Isang mini-cheesecakes pag-ibig pa rin ang higit pa. Dahil ang mga ito ay ma-and-a-matingkad na pula ...

Ito ay dapat na: 300 g ng cream cheese

40 g ng pulbos asukal

2 mga itlog

1 tbsp. lemon juice

4 tbsp. Kutsara syrup pralin

150 g muesli na walang bunga (o mais mga natuklap)

200 g ng seresa

molds para petit fours

Paano upang maghanda:

1. Paghaluin ang cream cheese, may pulbos asukal, itlog at lemon juice, basta-basta palisin kumarimot.
2. Magdagdag ng pralin syrup at muli ihalo na rin.
3. Ilagay ang kuwarta sa molds para sa Petit nakadapa.
4. Sa itaas ng bawat cheese cake magsabog ng muesli o cereal sa gayon na sila ay sakop ang masa.
5. Maghurno cake sa 30 minuto sa isang temperatura ng 160 ° C.
6. Handa dessert dekorasyon na may berries seresa.

P.S. Higit pang mga recipe ay matatagpuan sa isang bagong libro sa pamamagitan ng Alexander Seleznev "Festive cakes. Simple recipes, "na inilathala ng mga publishing house" Eksmo ".