Dry ang croutons para sa soups - mga recipe ng video sa bahay

toasts baguette

Shutterstock

Crispy toast ng baguette maliit na diameter perpektong angkop para sa makapal soups o katas na may creamy texture.

Ito ay kinakailangan upang:

250g gitnang bahagi baguette;

80 g mantikilya;

. 1 kutsarita granulated bawang;

1 h. Kutsara Provence herbs.

Paano upang maghanda:

1. Cut baguette sa manipis na hiwa sa 5 mm kapal.
2. Unti-unting mawala mantikilya sa isang microwave o sa isang kasirola sa kalan, Halo na may bawang at herbs, at maghintay hanggang ang mga Bolitas na dissolved.
3. Ibuhos ang sauce na inihanda kruglyashi at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.
4. Painitin muna hurno sa 160 ° C.
5. Dry toast ito para sa 10-15 minuto hanggang sa ginintuang, pagkatapos ay i-flip at kumulo para sa isang ilang minuto.

Crackers sa isang microwave oven

Humihiling sa iyo na napaka-maliit na halaga ng oras.

Ito ay kinakailangan upang:

3 hiwa ng tinapay para sa toast;

2 tbsp. Russian kutsarang mustasa;

Wala pang matutulis na spice lasa (tuyo perehil, curry, paminton, rosemary, atbp).

Paano upang maghanda:

1. Gupitin ang tinapay sa cubes, upang ilipat sa glass dish para sa microwave kapangyarihan 800 W-install at simulan ang diskarteng ito sa 1 sa 5 minuto.
2. magbati mustasa sa mga piling spices sa isang malaking mangkok, ibuhos ang crackers upang mabilis na ihalo at ilagay pabalik sa heat-resistant lalagyan.
3. Cook ang mga ito para sa 2-3 minuto, tinitiyak sa pamamagitan ng window sa gayon ay hindi pinaso.

Sweet croutons

Shutterstock

Perpektong papuri dessert soup.

Ito ay kinakailangan upang:

1, ang matamis na tinapay, hal, "Sverdlov" o "Moscow";

30 g mantikilya;

isang kurot ng kanela at banilya asukal.

Paano upang maghanda:

1. Cut tinapay sa flat parisukat.
2. Hayaan ang mantikilya upang mapahina sa room temperatura o matunaw ito sa isang microwave oven, vsypte kanela at banilya asukal.
3. Promazhte croutons na ito timpla gamit sa pagluluto brush, ilagay sa tray at tuyo sa oven na pinainit sa 160 ° C, hanggang Browning sa magkabilang panig.

Ang mabangong bawang croutons

Shutterstock

Maaari kang magluto sa isang pan Pagprito.

Ito ay kinakailangan upang:

300 gramo ng puting tinapay;

3 bawang cloves;

50 ML ng halaman ng langis.

Paano upang maghanda:

1. Peel bawang cloves sa mga balat, at tumaga makinis.
2. Ang calcined langis ng gulay, gulay na igisa sa ganyang bagay halos itim at itapon.
3. Gupitin ang tinapay sa cubes o strips at magprito sa bawang langis, pagpapakilos sagwan.
4. Kung ninanais, budburan ng tuyo herbs.

toasts na kilala Pranses sibuyas na sopas

Sila ay ginawa sa isang espesyal na paraan sa isang malambot na layer ng keso.

Ito ay dapat na:

4 manipis na hiwa ng puting tinapay;

40 g ng matapang na keso;

20 g mantikilya.

Paano upang maghanda:

1. Ipagkalat ang bawat hiwa ng tinapay na may mantikilya, dalawang ng kung saan cover ang gadgad keso at bulag sa iba pang mga dalawang hiwa.
2. croutons Maghurno sa hurno sa 160 ° C sa matigas ang ulo na hugis inilatag sa pamamagitan ng sulatan papel.
3. isawsaw sa kanilang sopas bago paghahatid.

Paano gumawa ng gawang bahay croutons at keso - ang master recipe mula sa Odessa cuisine Lara Katsov. Panoorin ang video!