Paano upang maghurno isang kalabasa sa oven - mga recipe ng video sa bahay

Maghurno ang kalabasa - isang problema ng simple, ngunit sa paghahanda para sa prosesong ito ay may isang pulutong ng mga nuances. Belle pumpkins ay may malakas na alisan ng balat at upang i-cut ito, kailangan mong ilagay ng maraming pagsisikap. Kakailanganin mo ng isang matalim talim kutsilyo na may isang malawak at mabigat na blade, isang kutsilyo propesyonal gumagalang tinutukoy chef kutsilyo. Iwasan ang tukso na kumuha ng kutsilyo sa may ngipin, siya ay makakakuha natigil sa crust, at paghila ito, maaari kang makakuha ng nasaktan.

Salad lutong kalabasa arugula sa pamamagitan ng Alexander Seleznyova . Tingnan videoretsept!

Naghahanda upang maghurno

Ilagay ang kalabasa sa isang kusina-slip ibabaw. Ito ay maaaring ilagay sa ilalim ng isang halaman silicone mat o tuwalya. Simulan na paghiwa sa paligid ng stalk at magmaneho ang kutsilyo pababa malumanay pagpindot. Kung hindi mo kayang hatiin ang prutas sa one shot, gumawa ng ilang mga sunod-sunod na cuts. Kung ikaw ay pagpunta sa maghurno isang kalabasa roll, piliin ang fetus ay hindi higit pa kaysa sa average at tinigpas ang kaniyang top "lid". Sa maliit na tykovok, ay may posibilidad na maging mas laman at mas kaunting mga buto sa malaking sapal ay hindi lamang mas maliit na, ngunit ito pa rin ang puno ng tubig.

Linisin ang kalabasa mula sa buto. Para sa magkasya sa anumang malaking kutsara na may matalim dulo o espesyal na ice cream kutsara. Seeds ay maaaring hugasan, tuyo at maghurno ang langis at pampalasa. Maaari silang maging isang mahusay na meryenda, isang mahusay na sahog para sa salads, isang mahusay na karagdagan sa lutong kalakal at soups, niligis na patatas palamuti. Kalabasa ay maaaring inihurnong kabuuan, na may o walang pagpupuno, gupitin sa hiwa at alisan ng balat at hiwa sa hiwa. Isaisip na may lutong kalabasa ay mas madali upang alisin ang alisan ng balat, na kung saan ay hindi maaaring sinabi ng krudo. na piraso at lamang pagkatapos ay sa bawat piraso na may isang matalim na kutsilyo upang alisin ang balat ng prutas - , ang bawat hunk Upang linisin ang mga gulay bago baking, dapat itong i-cut chef kutsilyo sa hiwa.

Paano upang maghurno isang kalabasa:

1. Para sa pagbe-bake oven kalabasa ay dapat na pinainit sa 200 ° C. Paghurno tray lay isang foil o baking pergamino.
2. Bake halves pumpkins, paglagay ng halaman ng hiwa pababa. Kalabasa ay maging handa sa 60-90 minuto, depende sa laki.
3. Handa prutas, alisin mula sa oven, budburan ng isang magandang langis ng gulay at payagan ang 10 minuto upang matiyak na ang sapal ay cooled.
4. Pagkatapos, alisin ang alisan ng balat. Ngayon siya ay dumating off halos walang kahirap-hirap. kalabasa na ito ay angkop para sa soups, risottos, gratins, para sa pagpuno ng mga pie at pureeing, maaari mong kumalat sa labas ng mga bangko at panatilihin sa freezer.

Upang , maghurno pinalamanan kalabasa, Ang post baking gulay upang i-cut up. Maghurno para sa tungkol sa 60 minuto ng gulay unfilled pagkatapos ay nafarshiruyte at ihanda sa tungkol sa 40 minuto kung ang isang recipe kung hindi man tinukoy na oras. Kalabasa, hiwa o piraso, maaaring isumite isang dessert o bilang dekorasyon.

​​Paano upang maghurno isang kalabasa para sa dessert at palamutihan na:

1. Ayusin ang hiwa sa isang pan at paggamit ng silicone grasa brush gulay langis, pampalasa pagdidilig.
2. Para sa diner kalabasa angkop tim, duguan, pantas, kumin, kardamono at kanela. Maghurno tungkol sa 20 minuto, i-hiwa, brush na may mantikilya muli at season, maghurno hanggang tapos na.
3. Piraso ng kalabasa, ilagay sa isang mangkok na may langis at pampalasa at iling ang mga ito ng ilang beses upang ganap na masakop ang mga ito na may timpla.
4. Lay out sa isang solong layer sa pan at maghurno para sa tungkol sa 40 minuto. kalabasa na ito, maaari kang mag-aplay para sa isang palamuti sa karne, manok at isda, at maaaring magamit bilang isang ubod ng purong halves gulay.