Moldovan vertuty na may kalabasa - recipe ng larawan kung paano magluto na may kalabasa vertuty

Vertuty - isang orihinal at masarap strudel na may iba't ibang mga uri ng mga fillings. Ang pinaka-popular na ang kalabasa at feta cheese. pastry ito ay kabilang sa Moldovan cuisine. Ang masa ay kneaded sa classical vertuty tubig at langis ng halaman. Lang namin bake roll na may kalabasa pastry.

ingredients:

2 itlog;

1/2 tasa ng asukal (4 tablespoons ng masa.);

100 ml. gatas;

100 gr. langis;

400 gr. harina;

10 gr. pampaalsa;

kurutin asin;

kalabasa.

kung paano gumawa ng vertuty

Upang ihanda ang kalabasa pasta: Paglilinis ng matapang na balat at tatlong gadgad, ilang hiwa sa maliit na piraso.

Upang maghurno isang keyk sarado, kailangan, una, upang gawin ang mga masa. Sa pagtatapos na ito, sa mainit-init na gatas masahihin lebadura, asukal at isang maliit na harina.

magtabi sa isang mainit-init na lugar at inaasahan ang kapag ang pagtaas.

Sa brew sinusubukan upang himukin ang mga itlog, magdagdag ng soft butter at masahin.

Bilang ang proseso sa pagmamasa mukhang show sunud-sunod ang mga larawan.

Idagdag ang harina at masahin ang masa.

Masahihin hanggang sa makuha mo sa larawan. Lebadura kuwarta hatiin sa dalawang bahagi, at bigyan upang tumayo para sa dalawampung minuto.

Bilang nabuo vartuta

Lumikha ng anyo ng pie, maaari mo lamang apreta ang roll at mag-ayos ang mga ito sa isang masarap na bagel.

Upang gawin ito, pagulungin ang kuwarta at carpeted kalabasa, budburan ng asukal. Sa pamamagitan ng isang kalabasa rulada hindi overdoing kung hindi man ito ay magiging masyadong basa.

ang twist roll.

Gayundin, tumuloy kami sa ikalawang bahagi ng pagsubok.

Dalawang harvested maglala at wrap roll sa ring.

Ipagkalat sa isang baking sheet at gumawa ng maliit incisions.

Ang pangalawang itlog palisin at itinapal sa kanila roll.

cube ng kalabasa, din, kumalat sa pagluluto sa hurno sheet at budburan ng asukal. Hayaan tumayo para sa 10-15 minuto at ipadala sa preheated 180 degrees hurno.

Pagbe-bake tumatagal ng hanggang sa 40 minuto.

roll handa na para gloss maaaring Bukod pa rito ay grasahan matamis na syrup.

Ito ay hindi kinakailangan upang ipaalala na ang kalabasa ay napaka-kapaki-pakinabang para sa tiyan. Kumpleto na piraso ng mabangong kalabasa roll na may isang baso ng gatas o yogurt ... at malusog na lutong bahay na almusal ay handa na!