Home gatas pinakuluang sausage sa plastic wrap - kung paano gumawa ng gatas sausage sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Ikaw ay may tried na gawin ang isang pinakuluang sausage sa bahay? Kung hindi, ipaalam sa amin ngayon haharapin ang mga iyon medyo kagiliw-giliw na okupasyon. sausage sa ay inihahanda, siyempre, hindi sa pamamagitan ng mga pamantayan ng estado, ngunit ito ay lumiliko out all-natural at napaka masarap. Ngayon sa aming menu homemade gatas pinakuluang sausage sa plastic wrap. Upang gumawa ng tulad ng isang napakasarap na pagkain ng baboy na kailangan ng pagkain film at isang bit ng libreng oras at lahat ng mga detalye ng pagluluto sabihin sa aking recipe na may sunud-sunod na nakunan ng imahe.

Paano gumawa ng gatas sausage sa bahay

Upang maghanda ng isang lutong sausage kumuha ng 500 gramo ng baboy tenderloin at 2 maliit na mga sibuyas.

upang laktawan ang mga produktong ito sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne na may pinong mesh. Upang tadtarin ay mas pare-pareho sa hindi pabago-bago, pamamaraan na ito ay dapat na paulit-ulit na 2 beses.

Magdagdag ng 1 egg 1 kutsara ng gatas powder, 1/4 ng isang kutsarita itim na paminta o paminta timpla, at 3/4 kutsarita asin.

ay nangagmamasa ng husto tinadtad na habang dahan-dahan pagdaragdag ng 100 ML ng gatas 2, 5% taba. Ang paghahalo proseso ay dapat tumagal ng hindi bababa sa 5 minuto ng oras. Bilang isang resulta, ang karne ay maging malapot at malagkit. Ito ay nangangahulugan na maaari mong simulan upang bumuo ng sausage.

Sa nakakain film lay eksakto sa kalahati ng karne masa.

I-wrap ang sausage, sinusubukan upang i-maximize ang tinadtad na karne siksik sa ilalim ng film.

Ang mga dulo ng twist at higpitan siksik nat.

Upang sausage ay hindi sinira, kailangan mo upang wind nito pabalik sa film layer 3-4.

Itali ang dulo ng bundle ngayon ay malamang na hindi magtagumpay, samakatuwid, gumawa ng isang bundle mula sa anumang malakas na thread. Maaari mong i-samantalahin ng mga espesyal na silicone kitchenware bundle, ngunit ang mga gilid ng sausage ay kailangan pa rin upang itali ang isang thread.

Dahil ang ikalawang bahagi tinadtad na kumilos nang katulad. Bilang isang resulta, makakakuha tayo ng dalawang sausages ng parehong laki.

Isa sa bahaging ito ay maaaring agad na ipinadala sa pagyeyelo silid. Para sa mga pre promorozki gamitin ko normal cutting board.

Ang ikalawang sausage baboy ilagay sa kumukulo, bahagyang inasnan, tubig. Ito ay pakuluin sa katamtamang apoy, sakop talukap ng mata, tungkol sa 50-60 minuto.

luto produkto spread sa isang salaan at ibigay ito sa palamig ganap.

Pagkatapos noon, ang thread ay maaaring i-cut at alisin ang film.

Kunin ang mga pinakuluang gatas sausage sa hiwa, at magsilbi bilang isang sandwich sa hiwa tinapay.

Home lactic pork sausage luto sa plastic wrap, ay palamutihan ng table sa almusal, mabuti para sa sandwiches at meryenda. Kabahayan ay tiyak na pinasasalamatan ang inyong pagsisikap, dahil ang lasa ng natural na mga produkto ay hindi maaaring kumpara sa lutong sausage, binili sa tindahan.