Cambodia: dito kumain ng lahat ng bagay - mga recipe ng video sa bahay

Cambodia ay matatagpuan sa Timog-Silangang Asya, at ito ay na ipapadala nangungunang programa "Wild Food" Vadim Tikhomirov upang subukan ang pinaka-hindi pangkaraniwang pagkain ng Cambodian cuisine.

Mataas na bundok na pumapalibot maaasahang kalahati ng bilog bansa ay hindi maiwasan ang leak culinary tradisyon kapitbahay Taylandiya, Vietnam at ng Laos. Sa lahat ng apat na mga bansa, ang tradisyunal na batayan ng talahanayan - isa, at ito ay bigas. Sinangag na may iba't-ibang mga herbs, toyo, lutong isda na may kanin, kanin, saging, kanin, luto man sa mga usbong ng kawayan - ang lahat ng ito ay ang pinaka-na wala ay isang simpleng pagkain sa mesa ng mga ordinaryong Cambodians.

aromatikong at maanghang na lutuin ng Cambodia - ito rin manok, isda at seafood, noodles at pasta, exotic na prutas - mangga, papaya, durian, pomelo, bayabas, mangosteen, istrikto lotus ... Para sa tanghalian, maaari mong madaling mag-enjoy, tulad ng isang pulot-pukyutan, lutong sa dahon ng saging na may bawang.

At, siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa mga pangunahing bagay: Cambodia - isa sa mga bansa ng kusina kung saan maaari mong sabihin na ang pagkain. Fried tipaklong, gagamba at larvae - isang napakasarap na pagkain para sa lahat ng mga Cambodian, at ang tunay na pagsubok para sa mga biyahero, kung sino ang ay hindi lamang magluto, ngunit din sa ... kumain!

"... Shurshaaat Makapal coconut worm kumain ng kahoy. Ano ang nangyayari sa Moscow, kung ang punong kahoy ay matutuyo baga? Ito ay pinuputol, at dadalhin sa isang landfill. Sa Cambodia, ito ay hindi kaya: kung ang lanta palm tree, mga dahon nito, at maghintay hanggang sa ito zavedutsya masarap na coconut larvae, na pagkatapos ay kinakailangang kumain ng "!

Panoorin ang video: