Christmas cocktails: ang lahat ng halo-halong up sa bahay! - recipe ng video sa bahay

Ang mga ideya ay mabuti. Ito ay mabilis na kumalat sa mga piling tao na bilog, at pagkatapos ay napunta sa mga masa. Cocktail party swept ang mundo. Sa proseso ng kilusang ito ay nagbago hindi lamang ang mga nilalaman ng mga cocktail, ngunit din na may kaugnayan sa mga ito, at ngayon ay umabot na kami ng ganap na avant-garde diskarte, kung saan maaari mong iling ng isang cocktail, nang walang halo.

Sa isang salita, iniisip tungkol sa mga cocktail, ikaw ay makakuha ng ganap na magkaibang universe kaysa sa isa na kung saan may mga, halimbawa, salad at tawilis sa ilalim ng isang fur coat. Pati na rin ang isang Christmas gansa.

Cocktail party na pagbabalik-tanaw sa isang gabi na ginugol sa lipunan ng mga multo. Ang mga ito ay magaan, translucent, charmingly. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling kasaysayan, sarili nitong lihim na vice at ang kanyang paraan sa gumayuma sa iyo. Pati na rin ang kanyang mga panganib.

Cocktail "Sparkling sangria" ng natitirang mixology Alexander Kahn. Tingnan ang video!

Ngayon isipin na ikaw ay may sakit sa kamatayan ng mga banquet talahanayan at dinners, breakfasts sa pagpasa. Mayroon kang isang matalim kahulugan ng ang pagkain ay dumating hopelessness, at ikaw kahit na-iisip tungkol sa upang pumunta sa Bisperas ng Bagong Taon sa pagtulog kaagad pagkatapos ng transfer "Magandang gabi, kids!".

Of course, maaari mong humiga at matulog. Ito ay kapaki-pakinabang. Ngunit, kung ikaw pa rin ay sabik ang bata ng anumang edad, inirerekumenda namin na isaalang-alang mo ang isa sa sumusunod radikal cocktail party, na higit na posible, kahit na baguhin ang iyong buhay. Anyway, ngayong gabi.

At pagkatapos ang lahat ng ito ay depende sa direksyon.

Dalhin, halimbawa, ng isang romantikong Bisperas ng Bagong Taon. Una, magpasya sa venue. Ang iyong apartment, ang iyong kuwarto, ang iyong mga banyo (room, kung ang banyo ay hindi libre), ngunit para sa pinaka-wildly romantikong - ang lumang crypt at kastilyo mga lugar ng pagkasira ... Sa pangkalahatan, kung ikaw ay pa rin sa bahay, inirerekumenda namin ang mga recipe sa mga sumusunod na Bagong Taon mula sa makikinang na mga Masters ng masarap na sining. Ang tunay na sarsang cocktail mula Martha Stewart

larawan ng may-akda

2 tasa sariwang o frozen cranberries

1 tasa maple syrup

2 tasa ng dry red wine (inirerekomenda Pinot Noir)

1/2 tasa brown asukal

1 banilya pod

lemon lubos na kasiyahan 1/2

2 tbsp. spoons pink peppercorns

1 pakurot bulgar asin

2/3 tasa ng puting asukal

2 tasa ng mineral na tubig

Paano upang maghanda sarsang cocktail:

1. Painitin muna hurno sa 180 ° C. Ilagay ang cranberries sa isang kasirola, ibuhos sa paglipas ng berries na may tubig, masaklawan na may isang kawali igisa na may Foil. Cranberries Maghurno para sa 10 minuto, ito ay dapat na malambot.

   Paghaluin sa isang maliit na kasirola, maple syrup, red wine, brown asukal, buksan ang vanilla pod, limon sarap, pink pepper at asin.

2. Dalhin sa kumukulo, paminsan-minsan bahagyang kumarimot. Ilipat ang mga lutong cranberries sa isang mangkok at punan ito na may isang tasa ng syrup.
3. Cool. Sa tulong ng isang blender mash. Susunod na hakbang: sa isang maliit na kasirola, ihalo ang natitirang syrup na may puting asukal, dalhin ang timpla sa isang pigsa, pagpapakilos patuloy, asukal ay dapat dissolved.
4. Bawasan ang init sa isang minimum na at kumulo para sa tungkol sa 6 na minuto. Pilay. Payagan ang likido sa palamig ganap. (Syrup maaaring sa palamigan sa isang airtight container hanggang sa 3 araw).

Paghahatid: 4 baso kailangan mo ng isang dami ng mga 340 ml. Sa bawat glass ilagay sa 60 ml ng sarsang katas at syrup, ihalo maigi. Magdagdag ng yelo at ibuhos mineral water sa rim ng bawat glass. Kung mayroon kang pa rin sa pantry, at isang kalan para sa iyo ay hindi magagamit, inirerekumenda namin ang isa pang inumin.

Rustic mula sa Ingles cocktail mixology Andy Pearson (Andy Pearson)

larawan ng may-akda

​​2 tbsp. tablespoons tuyo cranberries

124 ML peras nektar

1 L nutmeg sparkling wine

8 maliliit na twigs sariwang romero

Paano upang maghanda ng simpleng cocktail:

1. Ilagay ang cranberries sa isang maliit na mangkok at punan ito na may dalawang Art. l. maligamgam na tubig, mag-iwan para sa 15 minuto. Dumaan sa cranberries, tuyo at cool ito sa refrigerator.
2. Ang baso 8 ibuhos nectar peras, sarsang si maingat na ibuhos champagne at dekorasyunan ang rosemary.

Kung ikaw ay magpasiya na pumunta nag-iisa sa crypt o sa mga guho ng kastilyo, pati na rin, kung bumuo ka ng isang kaaya-aya kumpanya, ngunit ipagdiwang mo ang bagong taon sa isang ice floe, makikita mo gusto warming cocktail mula sa American Masters ng mixology Nick Moton ( nick Mautone)

larawan ng may-akda

28 ml orange vodka

14 ml ng orange brandy

14 ml ng honey

9 ML ng mainit na tubig

15 ml ng lemon juice

14 ML ng orange juice

anise - pakurot

Paano upang maghanda warming cocktail:

1. Sa shaker (o anumang closing bowl) honey halo at mainit na tubig, aktibong agitate.

   Magdagdag ng vodka, lemon juice, orange juice at isang kurot ng anis.

2. Masigla iling muli agad na maghatid ng cocktail upang maging hot!

Sa wakas, ito ay nasa anumang lugar, maaari mong ayusin ang isang cocktail party na may isang ganap na eksklusibo at kahit na, sa ilang mga lawak, na lihim Ang isang cocktail ng restobara "Spotlight" at "Barbara Bar", na nilikha ng maalamat Moscow mixology Alexander Kahn.

Bitter Spirito

larawan ng may-akda

40 ml Martini Spirito *

20 ml amaretto

20 ML ng suha juice

5 mL Angostura

grapefruit

Paano upang maghanda ang cocktail BitterSpirito:

Components ibuhos sa isang baso na may yelo, gumalaw at pilay sa isang glass na may ice Rocks, alisin ang lubos na kasiyahan mula sa mga grapefruit, magdagdag ng bahagi ng cocktail, ang mga labi upang gayakan salamin.

* Cocktail Bitter Spirito inirerekumenda na tabako. Sa gitna ng cocktail - aperitif Martini Spirito, na kung saan ay gawa sa pinausukang tea at pampalasa na nagbibigay ng inumin ang lasa ng usok. A kapaitan mapait na gamot at suha - male character at napupunta na rin na may mapait na mga tabako.

Sherry Oak

Larawan ng may-akda

40 ml ng whisky

20 ML fino sherry

20 ML asukal syrup

50 ML ng pinya juice

Ang lumped ice

Para sa dekorasyon - mula sa pinya chip, lupa kanela

Paano upang maghanda ang cocktail " Sherry Ok "

Palisin ang lahat ng sangkap sa isang ang nagkakalog. I-filter ang timpla sa isang baso lump Rocks na may yelo. Palamutihan ng isang baso ng pinya chips at lupa kanela.

Kung ang kaluluwa ay humihingi holiday, ngunit ito ay ipinapayong upang magkasya sa isang masikip na badyet, maaari mong ligtas na magluto simple, ngunit walang mas mababa kaysa sa usong cocktail Sgroppino orihinal na mula sa Venice, inirekomenda nito na ang bar manager Torro Grill & Wine Bar Constantine Krivozubov.

Larawan ng may-akda

Kaya, cocktail:

25 ml ng vodka

50 ML ng champagne

50 ml ng dayap sorbet

10 ML ng 10% cream

2 tbsp. tinadtad na ice

Paano upang maghanda cocktail Sgroppino:

1. Paghaluin ang lahat ng sangkap at idagdag ang yelo, ilagay sa isang blender at mamalo. Bilang pagpipilian, magdagdag ng 5 ML ng asukal sa arnibal.
2. Ibuhos sa isang salamin.

At huli. Cocktails tulad ng "Ruff", "kayumanggi oso", "Northern Lights", "pag-cut ng beer" at "distornilyador" ay matagal na kinikilala bilang isang biological armas. Basta kalimutan ang tungkol sa mga ito. Sa karagdagan, ang registry ang pinaka boring at hindi makauso cocktails sa taong ito kasama "Bloody Mary" at "Margarita".