Simple cupcake sa yogurt o kulay-gatas na may semolina - kung paano gumawa ng cupcake sa tins, hakbang-hakbang recipe litrato

Ngayon ako ay magluto ng masarap na semolina at luntiang cupcake sa yogurt o kulay-gatas. Ang dahilan kung bakit nagkaroon ng kagyat na pangangailangan para sa mga naturang isang karaniwan baking. Minsan hindi mo na sundin, at sa refrigerator para sa isang bagay mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay biglang mawawala ang pagiging bago: maasim na gatas, mantikilya zavetritsya, keso dries, kulay-gatas bulges. May isang tao, marahil, taob na ang mabuting ay nawala, at kami ay fit na maging masaya - doon ay isang dahilan ng ilang mga malasa treats na lumikha. Aking mga taon ng napatunayan na recipe may sunud-sunod upang gumawa ng isang larawan, sa iyong serbisyo.

Mas mabilis at mas madaling perekisshih ng fermented mga produkto ng gatas upang gumawa ng semolina cupcake sa silicone molds.

Upang gawin ang mga masa, kami ay lapitan at maasim gatas at yogurt, at mababang-taba kulay-gatas perekisshaya (10-15%). Higit pang mga desirably bahagyang mamantika cream palabnawin malamig na pinakuluang tubig. Bilang karagdagan kailangan kislomolochki: semolina, harina, mantikilya o margarina, asukal, baking soda, at ang anumang mga pampalasa, halimbawa - banilin.

Paano upang gumawa ng mga cupcake sa bahay

Ang pangunahing sukatan magkakaroon kami ng isang baso. Sa isang mangkok ibuhos ng isang baso ng asukal at semolina, ibuhos ng isang baso ng kislomolochki, magdagdag ng isang kurot ng asin at lasa, gumalaw at mag-iwan ng kaunting halaga para sa hindi bababa sa kalahati ng isang oras semolina. Ang mas mahaba tumayo para sa semolina babad, kaya ang aming cupcake ay banayad at hangin.

Dagdag dito, kailangan namin 100-125 gramo ng tinunaw na mantikilya o margarina, ngunit maaari mong gawin sa kalahati ng isang tasa ng pino langis ng gulay. Ibuhos ang langis sa kuwarta preform, ihalo na rin, top ibuhos harina 1 tasa. Harina magdagdag ng 1 h. L. ng pagbe-bake ng soda at isang kurot ng asin. Kutsara o electric mixer ihalo ang kuwarta hanggang makinis at kapal tulad ng sa larawan.

Pagkatapos, maaari mo lamang ibuhos ang humampas at hugasan obsushenny pasas, minatamis prutas o tinadtad na mani, kumalat sa tasa at maghurno - ay masarap at mabilis. Ngunit kung kahit na isang maliit na bit nakakalito, magkakaroon kami ng walang ordinaryong cupcake na may mga pasas at pinalamanan. Angkop para sa pagpuno ng anumang jam, kulay ng tsokolate i-paste, o simpleng pinakuluang letse-kondensada.

dessertspoonful pagkalat sa silicone molds kuwarta sa kalahati patagin.

kutsarita maikalat ang Pagpupuno sa itaas - kahit na ang kuwarta sa pagpuno ay ganap na sarado. Ang mga amag ay puno sa labi ay hindi - ang masa sa proseso ispekaniya ay tumaas kapansin-pansin.

Ilagay ang baking molds sa isang heated oven sa 200-220 ° para sa 20-25 minuto.

Namin kinuha ang pan na may handa rosy cupcake at bigyan sila ng mga cool na bahagyang bago bunot ng molds.

Finished semolina cupcake labas ng sakop na may isang crispy na tinapay, sa loob - isang malagong, malambot at presko. Ang mga ito ay mabuti sa labas ng hugis at hindi sirain ang hugis.

Ang nasabing homemade cupcake pinalamanan na may mahusay na tsaa at kape. Hindi sila makakakuha ng lipas na. Ngunit tulad ng isang posibilidad sila ay karaniwang hindi nagbibigay - kumain ng mga ito halos agad!