Yeast pie na may patatas at mushroom - kung paano magluto ng isang pie na may kabute at patatas, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ibinabahagi ko ang lumang pie recipe na may tumapos panlasa. Ito ay inihanda mula sa lebadura kuwarta na may mushroom, patatas at mga sibuyas. bake ko ito sa anumang panahon: tag-init na may sariwang porcini mushroom at taglamig - mula sa frozen. Siya nga pala, frozen puting mushroom ganap na panatilihin ang kanyang mga kahanga-hanga aroma at natatanging lasa. Masarap na cake na may patatas at mushroom bake ng unibersal lebadura kuwarta, na kung saan ay nakuha mula sa matamis at masarap na cake, halimbawa, ang dati nang inilarawan ko ang cherry pie. Sundin lamang ang mga hakbang ko naglakbay isang recipe at kumuha ka ng isang masarap na pastry.

At kaya, maghanda:

• lebadura kuwarta - 700-800 m;
• sibuyas - 3-4 pc.
• Patatas - 5-7 mga PC;.
• White mushroom - 200 g;
• mantikilya - 10 g;
• asin;
• Sunflower oil;
• Black paminta.

Paano upang maghanda ng isang cake na may patatas at mushroom sa masa

Kuwarta nilalamas para sa isang cake sa isang unibersal na reseta lebadura kuwarta para sa cake. Mula sa mga ito laging lumiliko out masarap na pastry. Hayaan ang kuwarta tumaas, at kami ay maghanda ng pasta. Ihanda ang patatas at mga sibuyas, na kung saan ay malinis, hugasan at maghanda para sa nasusunog. Patatas cut sa manipis na hiwa. Ano ang sukat ay dapat na ang hiwa patatas ay malinaw na makikita sa larawan.

Ngayon, i-cut sibuyas rings.

Fresh puting mushroom upang linisin, hugasan at pakuluan ng kaunti (10 minuto). Pagkatapos ay ang kabute sabaw ay maaaring gamitin para sa sopas, sarsa, o gravy. Aking frozen kabute at hiwa sa hiwa, pakuluan ang mga ito ay hindi kinakailangan. Sa aking kaso, gamitin ko isang blangkong - frozen puting mushroom.

Ang pagsisiksik magdagdag ng ilang asin, paminta, ibuhos ng isang maliit na langis ng gulay at ihalo. Lebadura kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi. 2 \ 3 kuwarta ay pinagsama out at inilagay sa isang sheet para sa baking, himulmol langis.

Ngayon, lamang sa itaas ng masa kumalat ang pasta.

Roll out sa isang manipis na layer natitirang kuwarta piraso, at ipinatong sa ibabaw ng pasta at zaschipyvaem gilid. Sa gitna ng cake ay gumagawa ng isang maliit na pagbubukas para sa steam upang makatakas.

Ang mga natitirang mga pagsubok maaaring dekorasyunan ang cake itaas. Ako, tulad ng maaari mong makita sa larawan naka-out tulad ng isang mahirap unawain bulaklak. ???? Lubricates cakes na may pinalo itlog at ilagay sa preheated oven. Lutuin sa hurno sa 200 ° C sa oven para sa isang oras.

Ipinapakita ng larawang ito kung paano ang hitsura ng natapos cake. Dapat itong mabuti browned at patatas para sa baking dapat na ganap na propechsya at bumili ng isang malambot hindi pabago-bago.

Maging sigurado na maayos magrasa ang pa rin ang mainit na cakes piraso ng mantikilya at ipaalam sa ito "pahinga". Hayaan stand up para sa isang sandali at cool na hanggang sa mainit-init.

Ngayon, kunin ang mga pie na may patatas at mushroom sa mga bahagi at ilagay sa isang ulam ng mabuti. Sa tingin ko na ang kabahayan ay hindi na tumawag, matagal na nilang "busaksak" kusina sa anticipation ng isang masarap na pagkain.

Ako sigurado na ang aking simpleng recipe sarado cake mula sa lebadura kuwarta na may mushroom, patatas at mga sibuyas, isang karapat-dapat na lugar sa aklat na iyong chef.