Strudel na may manok at mushroom

Ipinapakilala ang sikat na Austrian cake recipe, na kung saan namin magluto na may manok at mushroom. Karaniwan, ang strudel ay ayon sa kaugalian na inihanda sa matamis na pasta ng prutas at berries, cottage cheese na may banilya at iba pang mga sangkap. At kami ay iakma ng cake sa anyo ng isang roll sa iyong panlasa at gumawa ng isang ulam ay talagang nagbibigay-kasiyahan.

Tulad ng aming nakaraang recipe roll at keso torta, ito rin ay nararapat espesyal na pansin, kung lamang dahil naniniwala silang juicy kaysa sa aktwal na delights.

roll manok at fungi

Ang unang hakbang ay upang ihanda ang masa, na kung saan maaari kang bumili o gumawa ng iyong sarili. Strudel masa ay maaaring kneaded napaka-ordinaryong, mura, medyo nababanat at ay kinakailangan upang payagan ang mga infusions ng ilang oras upang subukan ang "ay dumating" at ay madaling naproseso nang higit pa.

Tayo karagdagang paghahanda pagpuno: magpainit ng langis sa isang pan Pagprito sa isang daluyan init para sa ang haba, sa sahig handa fried chicken, tinadtad sa maliliit na piraso at shift ang kopa sa hotel.

Pagkatapos, pritong mushroom, at hiwa sa maliit na piraso. Pagluluto hanggang sa mushroom lamog kapansin-pansing. shift kami sa mga manok, idagdag ang tinadtad bawang at mga sariwang herbs, paminta at asin ito ay mahigpit na sa lasa. Ang lahat ng mga mix.

Ang susunod na hakbang ay upang gumana sa ang masa at bumuo ng isang cake: dapat itong igulong ang kuwarta manipis na sapat, ito ay pinakamahusay na upang igulong ang haba, parihaba. Budburan ang kuwarta sa breadcrumbs, na may mga gilid ng reserve nagalaw.

Sa breading magpataw ng pagpupuno at pantay ipamahagi sa ibabaw ng ibabaw, kaya Aalis ang ikalimang bahagi at tatlong iba pang test piraso sa gilid blangko. Budburan gadgad keso palaman.

I-wrap ang cake sa roll sa direksyon ng mga walang laman na gilid at mahigpit zaschipyvaem gilid. shift kami sa isang mainit na oven, bake strudel na may manok at mushroom sa isang temperatura ng 180-200 degrees - 30-40 minuto.

Ayon sa kahandaan ay dapat ibigay cake sa palamig bahagyang, at pagkatapos ay maaaring i-cut sa mga bahagi. Pie na may pagpuno sa form ng isang roll nakuha masarap at nagbibigay-kasiyahan.

Isang mahalagang tip sa recipe:

- Kinakailangan strudel masa ay dapat na pinagsama manipis hangga't maaari, ito ay kung ano ay mahalaga para sa ang integridad ng ang Austrian cake. Ang thinner ang masa, ang tastier ito ay lumiliko out roll.