Banica recipe - Bulgarian cheese cake

Banica tinatawag Bulgarian pambansang cheese cake, at paghahanda nito ay ginagamit phyllo kuwarta o espongha pastelerya, tulad ng para sa pasta, ang lahat ng ito ay depende sa mga kagustuhan sa panlasa at ang babaing punong-guro ng mga tao na kung saan ito ay binalak upang maghanda ng isang ulam. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto Banjica na may iba't ibang fillings, at alinsunod sa mga ito para sa pick up ay kinakailangan upang makadagdag sa table.

Kaya, halimbawa, ang isang village na may banitsa ng mantekilla at pulot ay maaaring ibigay sa mga mainit na tsaa o kape may lasa inumin at variant na may pasta ng pinatuyong kamatis at keso ipagsama sa mga mainit na stock. Inihahanda banitsa napakadaling at lamang raw itlog ay kinakailangan para sa mga naturang isang may-ari na proseso, keso, mas maganda keso, pati na rin ang mga tindahan, handa na kuwarta.

Recipe Bulgarian Banicza

1. Pagbe-bake ay dapat lubricated una sa ilan sa mga margarina o mantikilya lamog mantikilya, pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok ng keso o feta cheese, walisin ito lubusan na may isang tinidor upang walang malaking bugal mananatili. Susunod, pinalawak na sa sukat ng isang greased pagluluto sa hurno sheet ng phyllo kuwarta, at kung ang layer ng mas mahaba, dapat itong i-cut sa laki form.
2. Sa sandaling ang mga layer ng phyllo kuwarta ay inihanda bilang kinakailangan, sa tuktok ng ito kailangan sa dilig putol-putol na keso, pagkatapos ay ipamahagi nang pantay-pantay.
3. Ibahagi cheese layer sa isa pang layer ng phyllo masa, at sa ibabaw ng mga ito kailangang pagdidilig ng isang maliit na halaga ng langis ng oliba. Ang iba pang paghahanda ng Bulgarian pie kailangang magpatuloy hanggang sa panahon hanggang ganap mong patakbuhin ang lahat ng mga pagsubok kama at punuin ang form.
4. Minsan maaari itong makita na ang blangko cake ay hindi tumingin tunay malinis mula sa nakausling dulo ng pagsubok, kaya kailangan lang nila upang i-cut at ito ay pinakamahusay na upang ibalot sa mga dulo loob.
5. Sa isang hiwalay na mangkok ibuhos carbonated mineral na tubig, mamalo ito may hilaw itlog ng manok. Lutong egg-soda pinaghalong upang ibuhos sa ibabaw banitsa. Maghurno cheesecake hanggang golden brown hue para sa 30-40 minuto sa isang temperatura ng 180 sa isang well-iniinitan hurno.

Ang ganitong Bulgarian cake ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na meryenda para sa maligaya talahanayan, kasama ng anumang orihinal na mainit na karne sabaw.

Banicza Bulgarian video