Recipe Armenian lavash

• Pangunahing
• Pagkain
• Books Armenian lavash

Pita - isang manipis na lutong tortilya, na sa maraming mga bansa ay ginagamit bilang tinapay. Mga recipe magluto nito nang sagana. Isa sa mga pinaka-popular na lavash - ay Armenian.

Armenian cuisine ay itinuturing na ang pinaka-sinaunang sa Caucasus, at higit sa isang libong taon. Armenian recipe halos hindi nagbago sa paglipas ng panahon, at marami sa kanilang mga pinggan ay nakopya mo ang Turks, siya namang, sa pamamagitan ng kung saan Armenian cuisine ay naging kilala sa Europa.

Pita tinapay pinalamanan na may 5 mga masasarap na recipes

Pita - isang maraming nalalaman produkto. Maaari niya

maging isang hiwalay na ulam, at ginamit bilang tinapay. At ito ay maginhawa upang ibalot sa mga pinaka-magkakaibang palaman. Gaya ng nabanggit, ang tinapay na pita ay ang perpektong ulam sa kalikasan sa magandang kumpanya. Kaya, 5 mga makikinang na mga recipe!

Denis Gondyuk

magbasa nang higit pa

Ang pinakaluma pastry - isang manipis at malambot na pita halos hindi nabago para sa daan-daang taon. Ito ay popular sa buong mundo, dahil doon ay maaaring maging isang hiwalay at maaaring magamit bilang isang batayan para sa iba pang mga pagkain.

Pita: Nakaraan at Kasalukuyan

Noong sinaunang panahon, pita inihanda lamang sa mainit-init na panahon. I bake ito sa isang reserve para sa taglamig at naka-imbak sa canvas bags. Kung tuyo ang pita - ito basta-basta babad na may tubig at muli pabalik sa Pita tinapay lambot. Pita tinapay ay ibinebenta sa maraming mga tindahan ng grocery, ngunit hindi ito naglalaman ng mga produkto ng mataas na halaga, madali itong handa sa bahay. Tradisyunal na recipe tinapay na pita, na kung saan ay dumating mula sa sinaunang beses, ay hindi naglalaman ng lebadura. Ito sariwang lutong cake ay napaka-kapaki-pakinabang: ito ay naglalaman ng B bitamina, hibla, mangganeso at bakal.

Ang recipe para sa homemade pita

Sangkap:

1 itlog

2 tasa harina

1/2 tasa ng tubig

1/2 hr. Of asin

Paano upang maghanda homemade pita

1. Ang mga itlog mix ng husto sa asin, ang asin ay dissolved.
2. Idagdag ang harina at masahin ang masa na rin. Kung ito sticks sa iyong mga kamay, magdagdag ng higit pang harina. Pagkatapos masakop ang kuwarta sa isang tuwalya at ipaalam ito magluto para sa kalahati ng isang oras.
3. Hatiin ang kuwarta sa maliit na piraso, na may sukat ng itlog ng hen. Ang bawat bahagi ng ang pangangailangan upang igulong thinly at magprito sa isang dry pan Pagprito para sa isang minuto sa bawat panig. Handa lavash wrap sa isang plastic bag upang ito ay naging soft.

Ang recipe lavash pampaalsa

Marahil ay may tulad ng tinapay na pita recipe gamit lebadura.

Ang mga sangkap ay:

3 tasa ng harina

1 hr. Kutsarita dry lebadura

1 tbsp. tablespoons halaman ng langis 1 tasa ng tubig

1 h. Spoon ng asukal

2/3 hr. Of asin

Paano upang maghanda tinapay na pita na may pampaalsa:

1. Warm water at malusaw sa ganyang bagay ang lebadura. Mayroong ding magdagdag ng asukal, asin, langis, at sa dulo - ang harina. Masahin ang masa at mag-iwan para sa 1 oras.
2. Pagkatapos ng isang oras ang kuwarta hiwain at lutong sa dry pan sa loob ng sampung segundo sa bawat panig. Huwag magpatuyo ng pita! Isalansan ito, at masakop ang tuktok na may isang tuwalya.

Kung pita naka-tuyo, budburan mainit-init na tubig, tuwalya at ibalot sa isang plastic bag. Dalawampung minuto mamaya, siya ay maging malambot at banayad. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang dry tinapay na pita ay maaaring ma-imbak para sa matagal na panahon.

Gumawa ng sariwang pita na batayan para sa bahay shawarma. I-wrap ang mga ito purong karne, hiwa ng sariwang kamatis at mga pipino, mga sibuyas, repolyo. Upang tikman, idagdag ang mayonesa, ketsap at kuskusin ang keso sa tuktok. masisiyahan ka!