Pagluluto mashed patatas sa isang blender - mga recipe ng video sa bahay

Ito side dish ay angkop sa halos anumang mainit na pagkain. Ito ang kanyang kagalingan sa maraming bagay. Sa karagdagan, ang niligis na patatas ay lubos na madaling upang maghanda, ngunit mayroong ilang mga nuances na kailangan ng iyong pansin.

Niligis na patatas sa isang blender

Sangkap:

kilo ng patatas

150-200 g ng cream

1 itlog

asin

Paano upang maghanda mashed patatas sa isang blender:

1. Ang mga tubers ay dapat na maingat na peeled, hugasan at hiwa sa 4 piraso. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng hanggang ang patatas sa isang kasirola at pabalat na may tubig. tuluy-tuloy ay dapat masaklawan ang mga gulay. Higit pang mga tubig ay humantong sa ang katunayan na ang patatas ay magpapasara sa matubig.
2. Ang palayok ilagay sa apoy at maghintay para sa tubig na kumukulo. Matapos ang pagbuo ng foam, na kung saan ay dapat na alisin, ito ay kinakailangan upang season patatas asin, bawasan ang init at kumulo para sa 10-15 minuto. Ang ilang mga housewives ay naniniwala na patatas ay dapat na maalat para sa 5 minuto bago alisin ang pan mula sa init, tulad ng ito ay makakatulong upang panatilihin ang mga tubers sa isang malaking halaga ng mineral asing-gamot.
3. Para sa pagsingaw ng tubig ay maaaring maging sakop na may isang koton tela at pan protomai patatas 2-3 minuto. Ang ganitong pagmamanipula ng gulay bigyan ng kakayahan upang absorb ang maximum na halaga at pagkatapos ay idinagdag sa cream, na kung saan ay gumawa ng isang hindi karaniwang masarap sauce.
4. Ito ay mapapansin na ang ilang mga varieties ng patatas pinakuluang sa madaling sabi, gayunpaman kahandaan ay dapat na panaka-nakang suriin ang kutsilyo tip o plug.
5. Kapag ang patatas ay handa na pag-abot, tubig ay poured sa isang mangkok, isang espesyal na tolkushkoy patatas kneaded hanggang ang isang magkakauri mass. Makita nang husto, kung ang object ay gawa sa kahoy, bilang sila naabot na ninyo ang kinakailangang mga texture ng niligis na patatas, nang walang bugal at maliliit na piraso.
6. Upang magdagdag ng isang maliit na patatas ay unti-unting warmed cream at palisin blender sa mababang bilis hanggang sa panahon ng niligis na magiging mas malaking-malaki at biswal na liwanag. Sa average, ito ay tumatagal ng tungkol sa 5 minuto. Kung ang mga bisita sumunod sa isang diyeta at huwag kumain ng mga pagkaing may cream dahil sa kanilang mga taba ng nilalaman, maaari mong palitan ang mga ito sa buong gatas. Pre-check ang pagiging bago ng produkto.
7. Pagkatapos ng pagtiyak na ang bigat ay hindi magkano ang mainit, halo-halong itlog. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mga ganitong isang additive nagbabago ang kulay ng niligis na patatas na hindi lahat ay maaaring gusto. Ngunit ito ulam ay mas nakakabusog at nakakakuha ng medyo banayad na lilim. May perpektong, kung ang itlog ay dating dadalhin sa isang pare-parehong-pareho sa isang hiwalay na plato.
8. Sa pangkalahatan, ang proseso ay magdadala sa mas mababa sa 10 minuto. Iyon ay magkakaroon ng isang creamy patatas masa na literal melts sa iyong bibig. maaaring maibigay bawang, bay dahon, sibuyas, carnation, karot katas upang magbahagi ng ilang pagiging sopistikado sa patatas pagluluto.
9. Sa panahon ng karagdagan frothing pinapayagan perehil, chives, duguan, paminta.

Ang ganitong ulam ay pinagsama na may mga kamatis salad at mga pipino pati na rin ang karne at isda mga produkto, tulad ng lutong inihaw na salmon fillets o juicy gulash na may sauce.