Shortbread cookies na may jam at crumbs mula sa mga pagsubok - kung paano magluto biskwit na may crumbs sa itaas, hakbang-hakbang recipe putol-putol na pastry na may mga larawan.

Ang aming mga grandmothers madalas cookies lutong ay gadgad at ito ay napaka-tanyag sa aming mga apo. Ngayon, bahagyang namin nakalimutan na ito recipe. Masarap shortbread cookies na may crumbs ng masa at ng kaunting patong ng prutas pinapanatili o jam muli winning ang mga puso, kung gayon, nag-aalok upang magluto ito.

ingredients:

200 g ng margarina (langis);

100g cream;

1 itlog (at hindi);

50 g asukal;

isang kurot ng pagluluto sa hurno soda;

siksikan, marmelada o siksikan para sa interlayer.

Paano gumawa ng batter-mumo cookie

Unti-unting mawala margarin. Magdagdag ng asukal. Gumalaw.

Magdagdag ng kulay-gatas. Loose hanggang uniporme.

Gumalaw harina na may pakurot ng soda.

Roll kuwarta. Gupitin ang isang malaking parihaba palibot ng buong gilid. Pinagtabasan na ilagay sa isang bag o plastic wrap, itago sa freezer.

Korzh lubricated na may isang manipis na layer ng jam.

Kung ang takip jam, kailangan mong maging maingat na hindi lumampas ang luto ito, na ito ay dumaloy kapag pagbe-bake. Kahit malulutong na prutas at karamelo crust, tulad ng kendi, ay napaka-malasa, kung hindi ay paso.

sa masa ay withdraw mula sa freezer. Dumaan sa isang kudkuran, naka-carpet na nakuha cake mumo sa jam. Gupitin sa mas maliit na mga bahagi.

Sa sheet ng papel na sulatan lined kinakailangan kung walang pagnanais na hugasan ang sheet mula sa mga posibleng pangyayari ng jam. Deposit cookies mula sa isang blangko sheet ay lag madaling leaked at jam sticks. Ilagay ang gadgad cookie hilera ay ipinadala sa oven.

Maghurno sa hurno sa temperatura ng hanggang sa 200 ° C, cookies okay "dry." Sa ilalim ng jam, cake na rin lutong sa pamamagitan ng, at hindi naglalaman ng wet layer.

Little ay nakuha ng isang magandang ginintuang kulay, maaari mong palamutihan ito sa isang maliit na may pulbos ng asukal at i-out matamis at maasim masarap na itinuturing.