Salted crackers na may keso sa oven - kung paano gumawa ng keso biskwit, recipe na may larawan

Sa aking pamilya ako masyadong mahilig ng mga sariwang pastry at keso. Ngayon ko nagpasya upang pagsamahin ang dalawang mga kinahihiligan ng kanyang sambahayan at naghanda homemade cheese biskwit. Cookies ay nagiging lubos na masarap, guhuin keso at tikman ang mga natatanging pakiramdam. imungkahi ko upang subukan upang magluto homemade cookies mula sa keso kuwarta gamit na ito recipe na may sunud-sunod na nakunan ng imahe.

Kailangan namin:

• margarin "mahina" (taba ng nilalaman 25%) - 250 gramo;

• matapang na keso (iba't-ibang ay hindi mahalaga) - 250 gramo;

• egg - 1 pc;.

• harina - 300 gramo;

• may mga malalaking kristal asin - 0, 5 tsp ..

Paano gumawa ng keso biskwit

Simula sa magluto, kailangan namin upang gumiling mahirap keso.

Ito ay maaaring gawin sa anumang maginhawang paraan. Ako, halimbawa, hadhad sa isang kudkuran, ngunit maaaring lupa gamit ang isang blender, pagkain processor o makinang nagtatadtad ng karne.

Pagkatapos, kailangan naming "light" margarin chop na may isang kutsilyo hiwain maliit na sukat.

na may Margarina at shift ang keso sa isang mangkok.

At ihalo maigi.

Pagkatapos nito, idagdag namin ang isang itlog sa masa at masahihin ang lahat ng maayos muli.

Ngayon, mayroon kaming upang idagdag ang harina at masahin ang masa sa mga trabaho na ibabaw ng table. dough na ito ay kneaded mabilis at ang talahanayan ay hindi stick. Ang ideal ay upang makakuha ng isang masikip bun uniporme tulad ng sa larawan.

Dagdag dito, ang mga pambalot ng keso kuwarta sa plastic wrap at lugar sa isang freezer para sa sampung minuto.

Matapos ang katas nito mula sa freezer, kailangan mong hatiin ang kuwarta sa 3-4 bahagi. Ang bawat piraso sa isang rodilyo roll ang kuwarta layer ay mas mababa sa 1 cm ang lapad.

Roll ang kuwarta sa isang brush sa grasahan malamig na tubig at sprinkled na may magaspang asin sa tuktok.

Pagkatapos, ang pinagsama pinagtahian paghiwa-hiwain gamit pait para sa pagsubok o lamang ng isang kutsilyo.

Ang mga hiwa keso biskwit ay kailangang pumasa sa sa isang pagluluto sa hurno sheet, ang inilatag sulatan papel.

Maghurno kinakailangan sa daluyan init para sa 20-25 minuto. Kami ay tapos na baking lilitaw pampagana golden brown.

Ang ganitong mga isang masarap na lutong bahay na maalat na keso cookies mula sa masa ay maging isang mahusay na karagdagan sa tsaa, ngunit din ay maaaring magamit bilang isang snack na may beer o dry wine.