Omelette na may matsa - simple Jewish pinggan Passover, kung paano magluto na may itlog matsa, ang isang hakbang-hakbang recipe litrato

Isa sa mga pinaka makikilala mga simbolo sa table sa Pesach (Passover) ay ang matzah - walang lebadura tinapay na walang lebadura, isang density katulad ng solid ostiya. Matsu ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang malayang yunit sa mesa holiday, ngunit din bilang isang sahog. Gamit ang kanyang maghanda maraming masalimuot at simpleng sa pagluluto tradisyunal na Jewish pagkain para sa Passover. Ngayon kukunin ko na ipakita kung paano gumawa ng mga tradisyonal na Torta na may matzah, na tinatawag na prezhenitsa o matzah Brei. Matsa na may itlog at gatas - ito ay ang mga pangunahing mga produkto na kailangan namin upang maghanda. Sa sunud-sunod na photo processing, recipe, kukunin ko na detalyado kung paano upang maghanda ito simpleng ulam para sa Paskuwa.

Ihanda ang sumusunod na produkto:

• 3-4 matzah plate;
• 5-6 itlog;
• isang malaking bundle ng mga berdeng sibuyas;
• ang gatas;
• butter;
• G.

Paano upang maghanda matsa na may itlog at gatas,

Sa kasalukuyan matzah ay hindi isang partikular na produkto, access na kung saan ay nagkaroon lamang ng mga Hudyo. Sa bakasyon maaari itong binili sa supermarket at kahit na sa mga kagawaran ng grocery ng mga malalaking mga bata supermarket. Dalhin 3-4 isang plato ng matsa, masira ang mga ito sa maliliit na piraso tulad ng sa larawan. Mas malakas na giling hindi ito dapat maging.

Punan ang mga piraso ng gatas.

Habang ang mga piraso ng matsa ay lamog sa gatas, ihanda ang iba pang sangkap. Aking at pinatuyong grupo ng mga berdeng mga sibuyas. Alisin ang dulo ng mga ito at i-cut ang maramihang mga sibuyas. Ang mas maraming mga berdeng mga sibuyas, ang tastier get prezhenitsa.

sumusuway tayo 5-6 itlog sa isang hiwalay na mangkok, asin at palisin may isang tinidor.

Ibuhos ang itlog sa isang mangkok ng matsa, idagdag sa ang tinadtad berdeng sibuyas at ihalo na rin. Pan o magkaroon ng amag ibabaw lubricates butter. Punan ang timpla sa pan. Kung ninanais, maaari naming budburan makinis tinadtad o gadgad mahirap keso.

Kami ay ilagay sa isang oven na pinainit sa 180 degrees, humigit-kumulang 20 minuto. Serve matzah Brei (prezhenitsu) sa talahanayan mainit, nang direkta sa anyo ng, sa isang kahoy na tumayo. Gupitin tulad ng isang pizza.

Ang mga tradisyonal na ulam para sa Passover - matsa na may itlog at gatas - maging masikip, kundi malumanay, isang bagay tulad ng sibuyas maasim. Maaari kang mag-eksperimento sa mga pormasyon ng mga pagkain, ngunit hindi sa isang set ng mga sangkap. Halimbawa, maaari naming ilagay ang mga patong ng mga produkto: babad matzah, sibuyas, keso, matzah, mga sibuyas, at keso. At ibuhos ang pinalo itlog. Sa anumang kaso, pamilyar torta na may isang maliit na-kilala matsa maraming kailangang tikman. ????