Yaring-bahay keik kuwarta - kung paano mabilis na maghanda keik kuwarta, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Keik kuwarta ay marahil isa sa mga pinaka-karaniwan sa home baking. Ang kasaganaan ng cakes, basket, sochnikov, cake ... biskwit sa base nito - isang malinaw na kumpirmasyon. Ang isa pang kaakit-akit na tampok ng ganitong uri ng mga pagsubok - ang pagiging simple at isang minimum na hanay ng mga produkto. Gayunpaman, madalas baguhan hostess nagreklamo na sa panahon baking, sa halip na may lasa guhuin kuwarta, ginagawa nila toast. Ngayon Gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa lahat ng mga subtleties ng pagluluto ng isang simpleng kuwarta sa bahay, at ibahagi ang mga basic recipe, na kung saan ay matagumpay na ginamit para sa higit sa 15 taon.

Ang tradisyunal na istraktura ng isang simpleng masa. Binubuo ito ng harina, itlog, kulay-gatas (opsyonal), asukal (o pulbos asukal) at taba. Sa papel na ginagampanan ng taba ay maaaring gumawa ng mantikilya, margarin o kahit na mantika. Pinakamainam na sukat para sa paghahanda ng mga produkto ng pagsubok: harina tumagal ng dalawang beses bilang magkano ang langis at asukal - kahit gaano karami o dalawang beses na mas mababa kaysa sa langis.

Yaring-bahay keik kuwarta lumiliko mas malambot kung ito sa halip ng asukal upang idagdag ang pulbos asukal. Kung nais mong makakuha ng isang guhuin kuwarta, pagkatapos ay idagdag lamang ang yolks, protina ginagawang tougher.

May lasa matamis kuwarta maaaring banilin o limon matuklap.

Ang classic na maalat keik kuwarta asukal ay idinagdag. Ilagay ang asin sa lasa, o sa rate na 1/5 kutsarita bawat 100 g ng taba.

ingredients:

• margarin cream - 100 g;
• harina - 200 g;
• Sugar - 100 g;
• manok itlog - 1 pc;.
• banilin - 1 pakurot.

Paano gumawa ng shortcrust pastry sa bahay

Ang unang bagay na gawin ay upang kuskusin ang iyong mga kamay malamig na margarina o mantikilya na may asukal, banilya at harina hanggang makinis crumbs. Ginagawa namin ito bilang mabilis hangga't maaari. Ang masa ay hindi dapat maging mainit-init mula sa init ng mga kamay. Kung hindi, piliin langis at lutong kuwarta at makakuha ng magaspang na tulad ng isang kraker.

Ang harina mumo idagdag ang itlog at mabilis na masahihin ang kuwarta. Hindi namin ay dapat masahihin ito, sapat lamang upang bumuo ng ito sa isang ball. Kung ang kuwarta crumbles di-wastong na, sa tulong ng malamig na cream o tubig. Idinadagdag sa ito ang dami ng dry ingredients, hindi hihigit sa 1 kutsara.

Ang natapos kuwarta bola upang mangolekta at magpadala sa pamamahinga sa refrigerator. Dagdag pa rito, ang na ito ay manatili doon, mas mahusay.

Ang aming magandang lugar para sa kendi obra maestra ay handa na.

Ito ay napaka-masarap at, rin, isang unibersal na bahay keik kuwarta Pwedeng ihanda at iba pang mga teknolohiya. may-akda ay nagpapakita kung paano upang mabilis at madaling maghanda ng isang shortcrust pastry sa bahay. Hakbang-hakbang na video recipe ay napaka-simple at naa-access. Sa pamamagitan ng ang paraan, kapag paghahalo, ang may-akda din napupunta na walang kulay-gatas.

Kapag ang kuwarta ay handa na, mo lamang piliin ang mga Pagpupuno (matamis o hindi matamis) sa iyong panlasa, maghurno cookies, tarts, sochniki ... Sa isang salita, magpasya kung anong uri ng buhangin cakes ay ngayon tinatrato ang kanilang mga mahal sa buhay. ???? You masarap masterpieces ng pastry!