Shortbread lebadura kuwarta para sa mga pie, cake, pastry o bagels - kung paano gumawa ng sand-lebadura kuwarta, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa pamamagitan ng short pastry ay pamilyar, halos lahat ng mga housewives. Ngunit hindi lahat ay nakakaalam tungkol sa kanyang mga kagiliw-giliw na variant ng paghahanda sa pamamagitan ng leaps at hangganan. Ito keik kuwarta ay nagkakaiba mas madaling madurog at, sa parehong panahon, ito ay mas malambot at pagtunaw kaysa inihanda sa mga klasikal na paraan. Sa ganitong recipe na gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa mga tampok ng pagluluto kuwarta sa lebadura sa tahanan. Hakbang kinuha mga larawan ay madaling matutunan ang mga recipe para sa mas baguhan hostesses.

Maghanda ng mga kinakailangang mga produkto:

  • dry lebadura - 7 c;
  • Sugar - 2 tbsp. l. may slide;
  • margarina - 250 g;
  • kulay-gatas - 125 g;
  • Ang harina - 500 g;
  • yolks itlog - 2 mga yunit;
  • G - 1 pakurot.

Paano upang maghanda shortbread lebadura kuwarta cake, cake, pastry o croissant

Paghahanda ng na nagsisimula sa ang katunayan na ang malamig na kuskusin ang margarin sa harina, na tinitiyak pinong crumbs. Ito ay maaaring gawin sa lumang moderno paraan sa pamamagitan ng kamay o gumamit ng isang kitchen helper.

Shortbread lebadura kuwarta para sa mga pie, cake, pastry o bagels - kung paano gumawa ng sand-lebadura kuwarta, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa mangkok na magpadala crumbs 2 itlog yolks (protina ay may upang mahanap ang ilang iba pang paggamit) at kulay-gatas. Kung tungkol sa huli, kaysa ito ay fatter, mas mahusay. Crumble top-compress pampaalsa (20 g) at ibuhos pantay-pantay tuyo.

Shortbread lebadura kuwarta para sa mga pie, cake, pastry o bagels - kung paano gumawa ng sand-lebadura kuwarta, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Subukan upang masahihin lebadura kuwarta shortbread nang mabilis hangga't maaari. Nang walang overheating kanyang mainit-init na mga kamay, magtipon sa isang ball. Kung ito crumbles, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas, ay masyadong sticky - huwag magkaroon ng sapat na harina, huwag mag atubili na idagdag si minimum batch.

Alisin ang lutong kuwarta sa refrigerator para sa isang oras. Tama iyon - ang lebadura, masyadong, minsan kailangan upang magpasariwa. ????

Shortbread lebadura kuwarta para sa mga pie, cake, pastry o bagels - kung paano gumawa ng sand-lebadura kuwarta, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Isang oras mamaya tumagal ang aming keik kuwarta na may pampaalsa at, tulad ng maaari mong makita sa larawan, dami nito ay halos hindi nagbago.

Shortbread lebadura kuwarta para sa mga pie, cake, pastry o bagels - kung paano gumawa ng sand-lebadura kuwarta, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa kabilang dako lubos na nagbago ang panloob na istraktura. Ito ay isang maliit na butas na maliliit at malambot.

Shortbread lebadura kuwarta para sa mga pie, cake, pastry o bagels - kung paano gumawa ng sand-lebadura kuwarta, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sandy lebadura kuwarta handa na para sa paglikha ng mga masterpieces ng home baking. Roll ito sa mga kailangan sa isang makapal na layer. Ito ay perpekto para sa mga cake, pastry, bagel at roll, yari sa sulihiya, at mula sa mga ito makuha ang pinaka-masarap na cake, maliit na unan na may matamis fillings. Kung, gayunpaman, bawasan ang halaga ng asukal sa komposisyon ng kuwarta, maaari mong mangyaring ang tahanan culinary creations na may malasang fillings.

Ano ang dapat bake mula sa simpleng upang maghanda at guhuin kuwarta sa pampaalsa - ang pagpipilian ay sa iyo. Ikaw masasarap na pastry!

Mga kaugnay na artikulo
Mga bagong artikulo