Recipe ng salad na may caviar at pagkaing-dagat

Seafood - ay isang tunay na kamalig ng mga protina at yodo, pati na rin ang mga bitamina, mineral at amino acids. Pinggan na may seafood ay palaging hinahangad at magkaroon ng isang natatanging panlasa. Ito ay may parehong kalamangan at maligaya salad na may caviar, hipon at naka-kahong mga pusit.

Sangkap:

300 g ng frozen shrimp

240 g ng de-latang pusit

5 itlog

140 g caviar

mayonesa

1 itlog ng pugo

olive, pitted

sariwang perehil

sariwang dill

asin sa lasa

Paano upang maghanda ng salad na may caviar at pagkaing-dagat:

1. Upang maghanda ng salad na may seafood at caviar, lalo na ihanda ang hipon. Kumuha ng isang pan at ibuhos ito sa malamig na tubig.
2. Salt, opsyonal na add bay dahon at itim na paminta. Maglagay ng pan sa apoy tubig sa isang pigsa.
3. Sa panahon ng bulak, mas mababa sa kapasidad ng frozen hipon. Makikita mo na ang shrimp halos agad na magsisimulang upang baguhin ang kulay mula sa kulay-abo sa kulay-rosas.
4. Pakuluan hipon para sa 3-4 minuto. Kapag ang prawns ay handa na, alisin ang pan mula sa init at patuluin ang tubig mula dito.
5. Linisin ang seafood mula sa shell, huwag kalimutang alisin ang bituka ugat sa bawat maliit na tao sa likod. Ilagay ang mga sangkap sa isang hiwalay na mangkok.
6. Kumuha ng isang garapon ng naka-kahong pusit, at alisan ng tubig ang lahat ng likidong mula dito. Ilagay ang pusit sa pagputol board at hiwa ito sa piraso.
7. Maaari mo ring gamitin para sa mga salads at sariwang pusit. Dalhin ito fillets at pakuluin sa bulak inasnan tubig, at pagkatapos ay i-cut sa parehong paraan.
8. Cook manok itlog at pugo itlog hanggang maluto. Sa itlog protina na naghihiwalay mula sa yolks at kuskusin ang mga ito sa isang pinong kayuran hiwalay.
9. Quail itlog salad, mag-iwan para sa dekorasyon, ito ay sumasagisag sa sea pearl. Ngayon na ang lahat ng ingredients ay handa na, maaari mong magpatuloy sa pagbuo ng mga layer ng maligaya salad.
10. Kumuha ng isang magandang mangkok. Ilagay ito hiwa pusit, kasaganaan nito pagdidilig sa kanila na may gadgad itlog yok, malumanay mag-ayos na ibabaw at isang sapat na halaga ng taba mayonesa.
11. Pagkatapos ilatag ang kalahati ng hipon, itlog puti at pagkatapos ay grasahan may mayonesa. Sa tuktok ng pintog ng litsugas lay caviar.
12. Sa panig ng salad dekorasyon na may prawns at olive. Oliba maglatag tungkol hipon.
13. Sa pinakadulo gitna ng salad, ilagay ang itlog ng pugo sa paligid sa kanya ilatag ang mga dahon ng mga sariwang perehil. Sa kahilingan ng litsugas dekorasyon na may dill.
14. Festive salad na may caviar at seafood handa na! Ihatid ang kanyang dati nang i-cut papunta portioned piraso.