Fresh salad na may manok - kung paano upang maghanda ng isang salad na may pinausukang manok, Intsik repolyo at pipino, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ito madaling salad na may pinausukang manok, Intsik repolyo at pipino na tinatawag na pagiging bago, sa unang pagkakataon ko na inihanda para sa New Year. pista opisyal ng Bagong Taon - time mga regalo, hindi pangkaraniwang sorpresa at masarap na pagkain. Bawat taon namin ay naghahanap para sa isang bagay ng mga naturang bagay upang sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay. Ayon sa Chinese calendar, ito ay pinaniniwalaan na sa taon ng isang tiyak na hayop, kailangan mong ibigay ang mga larawan ng mga hayop na ito sa maraming iba't ibang mga bersyon at mga tiyak na mga kulay. Ngunit upang maghanda na pagkain tulad ng manok, baboy, kuneho, sa kanilang taon, ay hindi dapat maging katiyakan. Sa kabilang banda, tulad ng sinasabi nila "galit na hayop" at ang taon ay hindi magiging matagumpay. Hindi namin ay lumihis mula sa mga panuntunang ito, tulad ng darating na taon ay ang taon na aso, at New Year ngayon kami ay maghanda ng isang salad ng manok. Bakit ang salad na kailangan mo sa mesa holiday? Ito ay napaka-simple. Ito ay napaka-simple at hindi ay magdadala sa isang pulutong ng mga paghahanda oras, at sa gayon ay minsan hindi sapat upang salubungin ang chimes. Dito walang mga "mabigat" na pagkain para sa tiyan. Iyon ay kung bakit, sa koleksyon ng mga meryenda sa Bagong Taon siya lamang ang pangangailangan na ito sapagkat ito ay simple at hindi kapani-paniwalang masarap. Sunud-sunod na recipe pinalamutian na may mga larawan ipakita sa pagluluto. Para sa 1 kg ng salad, kailangan namin ng:

• Intsik repolyo c 400-500;
• pinausukang manok c 300-350;
• pipino 150-200 g;
• mayonesa o langis ng oliba - upang tikman;
• Salt - upang tikman;
• paminta - upang tikman.

Paano upang maghanda ng salad pinausukang manok, Intsik repolyo at pipino

Pagluluto ay ayon sa kaugalian magsimula - kailangan mo ng isang magandang wash gulay.

Sa Intsik repolyo, i-cut sa ilalim (ugat), dahil hindi ito ay ginagamit. Ang itaas na bahagi ng hiwa sa maliit na piraso, tulad ng ipinapakita sa larawan. Upang gawin ang salad naka softer - matibay piraso ay dapat na i-cut mas payat at mas maliit.

Sa pipino at alisin ang mga buntot, masyadong, gupitin sa maliit na piraso ng lahat ng bagay.

Ang pinakamahalagang sangkap sa isang salad Freshness ay ang pinausukang manok. Hindi mahalaga kung ano ang pinili mo - isang buong manok o hiwalay na mga binti, hita o dibdib, hangga't ang mga napiling sangkap na angkop sa iyong panlasa pangangailangan, pati na ang lasa ay naiiba mula sa iba't ibang mga tagagawa.

Ang manok ay maaaring tanggalin mula sa mga skin, buto, cartilage at veins. Gupitin sa maliit na cube. Upang gawin ang salad mas malinaw mausok lasa meats maaaring ilagay sa microwave para sa 2-3 minuto o basta iprito sa isang pan, ngunit hindi hanggang sa crust, kung hindi man sa salad ay magiging masakit sa tainga.

Dai karne cool, at ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, mayonesa o olive oil. Salt at paminta kung kinakailangan.

nagsilbi sa mesa tulad pinausukang manok salad na may maliit na flat ulam o malalim na mangkok salad. Upang palamutihan paggamit herbs - dill, perehil, arugula.

Upang magdagdag ng lasa at upang bigyan ang salad na may Intsik repolyo sa isang bit ng pagkasawa, maaari mong maghatid ng mga ito na may croutons. Tapos toasts ay maaaring bumili o puting tinapay, gupitin sa maliit na cube, magprito sa mantikilya hanggang golden brown. Bon gana!