Three-layer magic cake - Paano gumawa ng isang tatlong-keyk mula sa parehong tela, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ngayon ay nag-aalok na kasama ko sa maghurno isang walang kinikilingan simpleng sa kanyang execution pie, kung saan ay ang sarili sa proseso ng pagluluto sa hurno ay nahahati sa mga layer. Sa aking aklat na ito hindi pangkaraniwang culinary dessert na tinatawag na lamang - Smart pie. Subalit siya natagpuan sa Internet at sa pamamagitan ng iba pang mga pangalan: ". Isa batter cake - tatlong layers" kaakit-akit, matalino, kaakit-akit, pie na kung saan mismo ay nagsasapin-sapin at kahit na Ngunit dahil hindi siya ay tinatawag na, bilang isang resulta, ang dessert ay lumiliko out masarap at kawili-wiling mga texture. Para sa isang masarap, tatlong-layer soft texture at kadalian ng paghahanda, at ito ay itinalaga sa lahat ng mga epithets sa itaas. Sunud-sunod na recipe pinalamutian ng mga larawan ay makakatulong sa iyo upang maghurno iyong sariling madali at masarap na pie tagapuno, na kung saan mismo ay nahahati sa mga layer.

Para sa isang mahiwagang cake kailangan namin:

• 1/2 litro ng mainit-init na gatas (35-38 ° C);
• 125 g ng tinunaw na mantikilya at ang cooled 72, 5%;
• 110 g ng trigo harina (extra, o in / s);
• 150 gramo ng asukal o pulbos asukal;
• 5 piraso ng itlog ng manok (kalibreng D-1);
• 3 g ng banilya;
• pinong asin - isang pakurot;
• 1, 5 kutsarita limon matuklap .;
• 1 h. Kutsarang puno ng lemon juice.

Paano upang gumawa ng matalinong mga pie sa oven

Bago ka magsimula whisking at paghahalo ng mga produkto, ay naghahanda para sa hinaharap hugis ng cake. Magrasa ito na may isang manipis na layer ng mantikilya at may pulbos na may harina.

Ngayon, ihiwalay ang mga puti, idagdag sa ito ng asin, lemon juice at palisin sa isang matatag na estado. Kapag check ang trabaho tapos na, i-sa ibabaw ng mangkok na may protina baligtad ... at sila ay mananatiling walang galaw. Kaya, wip tama!

Ngayon, simula sa whisking yolks at banilya asukal. Unti-unti ibuhos sa cooled sa nais na temperatura mantikilya at magpatuloy whisking, pagkamit ng kumpletong bisa ng asukal.

Susunod na, kami kitang ipakilala ang agag harina at interferes sa ito sa ang kabuuang timbang, at pagkatapos ay alisan ng balat Ibuhos. Pagkatapos lamang na madalas naming ibuhos ang gatas at ihalo ito sa mga itlog na nakabatay sa kuwarta. Bilang isang resulta, dapat naming makakuha ng isang medyo liquid texture ng kuwarta. Huwag mag-alala, ito dapat na maging.

Sa katapusan interferes protina spatula o kumarimot.

Ang tapos nang ibuhos humampas sa amag.

Bilang isang hugis sa isang malamig na oven at i-on ang heating sa 160 ° C. Ang oras ng pagluluto ng tungkol sa 50 minuto. Ito ay depende sa kalidad ng oven. Kapag ako ay kinuha para sa 1 oras at 10 minuto upang maghurno sa hurno para sa isa pang. Pagpayag ay maaaring kinokontrol sa isang dry stick - punctures kanyang cake, nananatili itong tuyo. Bilang ay makikita sa larawan, sariwang lutong pie ay lumago nang bahagya sa hugis.

Ang hugis ng tumagal sa labas ng oven at mag-iwan para sa isang ilang oras sa isang cool na lugar, na nagbibigay sa mga cool na ganap. Sa panahong ito siya ay nanirahan ng kaunti, at ang lahat ng tatlong mga layer ng well zastynut at manifest.

Pagkatapos nito, masarap na fairy cake sa wakas ay i-cut. Sa sectional madaling makikita ng tatlong mga layer. Sa tuktok ng cake, sa gitna layer - isang suple, at ang pinakamababang layer - letseplan.

Bago mag-apply may pulbos banilya cake tumpang asukal at ibinuhos sarsang jam.

I-cut sa mga piraso ng aming Smart cake kailangan ng isang matalim na kutsilyo, na may bawat seksyon dampening blade tubig.

Sa pamamagitan ng tulad ng isang cutting cream layer magic cake ay hindi dumikit ang talim ng kutsilyo at dessert dumating maganda at makinis. Hayaan ang iyong mga dessert ay palaging magiging matagumpay, masarap at mabilis! ????