Bakwit simpleng recipe na may manok at mushroom

Ito balanced mabangong ulam umaangkop mabuti sa iyong lasa at paraan ng paghahanda sa seksyon ng pagluluto "tradisyonal na Russian cuisine." Bakwit sinigang na may karne at mushroom mabilis at madaling maghanda at kumain nang mas mabilis - dahil ito ay napaka-malasa.

Bakwit, kasama ang mga mababang-taba ng manok karne at mushroom - mahusay na mga produkto para sa mga nais upang manatili slim at malusog. At sama-sama, at isa-isa silang huwag maging isang banta sa iyong baywang at pantunaw. Hindi lamang iyon - ay makakatulong upang maitaguyod ang mga bituka, ay magbibigay ng isang buong saklaw ng mga nutrients at mineral. Sa katunayan, sa mga bakwit ay naglalaman ng isang pulutong ng bakal - tungkol sa parehong tulad ng sa karne at isda, pati na rin ang B bitamina kabilang ang folic acid at bihirang. Ngunit dahil sa ang katunayan na ang carbohydrates sa buckwheat ng kaunti, at sila'y mahabang hinihigop ng katawan pagkatapos kumain bakwit, ikaw ay isang mahabang panahon hindi mo pakiramdam gutom. No wonder doon ay isang Russian kawikaan: "Buckwheat mismo ay pinupuri" At kaya "pinahusay na" masarap na manok at mabangong mushroom ...

Paano upang maghanda ng masarap na chicken bakwit at mushroom - stepwise recipe

Ang pre-magbabad bakwit sa malamig na tubig para sa 1 oras o higit pa. Pagkatapos maubos ng labis na tubig.

tanggalan ng buto manok hiwa sa maliit na cubes at fried para sa 2 minuto sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng langis.

Idagdag ang hiwa kabute at bawang at magpatuloy Pagprito para sa isa pang 2 minuto.

kasirola grasa, ilagay ang karot at mga sibuyas sabaw ng dyulien.

Upang magprito gulay para sa 5 minuto. Pagkatapos, magdagdag ng manok kabute, bakwit at ibuhos 50 ML ng tubig.

, asin at paminta. Cover dalhin sa isang pigsa, i-off ang apoy at mag-iwan sa stand para sa 10 minuto sa pinggan. Pwedeng ihain!

Variant ng bakwit pagluluto na may manok at mushroom sapat. Kabilang pinalamanan manok - napaka-oras-ubos upang maghanda, at "bystrogrechka" - isang simpleng ulam na ang bawat babae ay maaaring lutuin para sa 15 minuto, bumabalik na sa gabi mula sa trabaho ... Well, nais naming bigyan mo ng pansin isang napaka-madaling-maghanda at masarap na pagpipilian. Hindi niya ay nangangailangan ng magkano ang pagsisikap at magbigay ng isang lasa ng tunay na Russian cuisine.

Ang isang simpleng recipe bakwit manok at kabute pulbos

Ito recipe - dalawang sa isa. Bakwit luto sa isang sabaw ng manok, kabute at kabute pulbos papalitan: panimpla, kung saan ay nagbibigay ng isang mahusay na panlasa. Ang bilang ng mga produkto na idinisenyo para sa apat na tao.

Kailangan mong:

Chicken wings - 0, 5 kg ng kabute pulbos - 2 tablespoons Bakwit - 2 tasa, Water - 4 baso sibuyas -. 1 unit, karot -. 1 piraso, Bawang -. 1-2 cloves, gulay langis para sa Pagprito, asin tikman.

Ang flaps i-cut sa mga joints sa dalawang piraso bawat isa, barley wash, cut sa mga cube ng sibuyas at bawang, karot rehas na bakal.

Sa isang kawali o cast-iron kawali magprito ng pakpak hanggang golden brown - ito ay magdadala sa tungkol sa 10 minuto. Idagdag ang tinadtad gulay, kabute pulbos, ihalo na rin. Inihaw na isa pang 5 minuto, at pagkatapos vsypte bakwit at ibuhos mainit na tubig.

Season na may asin at sa pigsa, mabawasan ang init, takip mangkok na may takip at iwanan sa mababang init. Bakwit may nilaga manok at kabute aroma magiging handa sa 25 minuto.

Bakwit nagmamahal "arithmetic": magluto lagi sa batayan ng "isang dami ng siryal - dalawang volume ng tubig." Cook ito, paggalang sa panuntunang ito, at ang resulta ay palaging mahusay. Upang magluto na malapot porridge, ito ay kinakailangan upang ibuhos tubig, batay sa ratio ng 1: 2, 5, ngunit ang oras ng pagluluto ay nadagdagan ng 10 minuto.

Feed

Manok na may bakwit at mushroom na rin magdala sa talahanayan sa isang malaking platter. Kung bakwit ay niluto nang hiwalay, pagkatapos ito ay nakalagay sa gitna, pagtula sa circumference ng mga piraso ng manok at mushroom. Ang isang mahusay na karagdagan sa mga ito simple at malusog na ulam ay magiging adobo mansanas at sarsang cranberry. Pinalamanan na may bakwit at mushroom chicken ipapakita din sa talahanayan sa isang ulam at i-cut sa mga bahagi. Para sa isang pagkain fit perehil.

Tips

- Sa isang aspeto beaker (200 ml) umaangkop 165 gramo ng bakwit. Kung may pagdududa tungkol sa dami ng mga pinggan, at ito ay kinakailangan upang malaman ang eksaktong bigat ng metered cereal, gumamit ng ibang mga yardsticks: isang kutsara fit tungkol sa 20 gramo ng bakwit. - Bay of bakwit sa umaga tubig na kumukulo, sa gabi ka ng isang semi-tapos nang produkto, na kung saan ay maaari lamang init - at bakwit ay handa na!

- Chicken fillet - medyo dry at matigas karne at hindi ang pinaka-nagpapahayag panlasa. Sa kanyang panlasa mas mayamang, magluto fillets sa cream o ang karagdagan ng kulay-gatas sa proseso pagsusubo.

- Kung ang iyong diyeta ay naglalaman ng sapat na mahalagang nutrients, maiwasan ang pagluluto ang dibdib ng manok na may balat. Pagkatapos ng pag-alis nito, maaari kang makatulong na protektahan ang katawan mula sa labis na kolesterol bahagi.

- Gawin itong isang panuntunan upang alisin ang manok mula sa freezer ng kanilang umaga ang iyong pagdating sa bahay mula sa trabaho nito lubusan lasaw at noon ay handa na para sa karagdagang pagluluto.

- Kabute ay hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto, at mapanganib na lamang kung staleness nila. Ito ay madaling makita sa pamamagitan ng ang hitsura - mushroom pag-ulangin at tigilan na maging sanhi ng ganang kumain.

- Mushroom Powder ay madaling ihanda ang kanilang sarili, ang dagta pinatuyong mushroom sa isang gilingan ng kape. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay isang mahusay na paraan upang recycle - mas ligtas kaysa sa lumiligid up na nakolekta sa mushroom forest sa bangko.

- Mag-ingat sa mga mushroom na iyong nakolekta sa kagubatan. Ang mga ito ay halos kapareho sa lason kabuting-ahas maputla! Makilala ang mga fungi ay maaaring maging ng mga partikular na puti "bag" sa kabuting-ahas binti at ang puting kulay ng kanyang spores.

- Shiitake ay may lubos na isang tiyak na lasa, samantala, mga tagagawa madalas na magpalabas ng mga ito para sa mga ligaw na mushroom. Ang pagbili ng garapon ng "forest handsome", hindi naniniwala ang iyong mga mata, at maingat na basahin ang mga label ng kung ano ang aktwal na tapos na "adobo mushroom."

Kagiliw-giliw na mga katotohanan

Kaya, bakwit naging kilala pampalusog cereal, na kung saan ay dinala mula sa Byzantine Griyego mangangalakal. Kasunod, bakwit ay kaya nahuli sa ang malawak expanses ng Eurasia na sa Germany ito ay nagsimulang upang dakilain hindi lamang bilang "isang paganong grain" sa Russia dahil ito kultura ay dumating katagal bago ang pagdating ng Kristiyanismo. Sa bayang pinagmulan ng bakwit, sa North Indya, ito ay tinatawag na "black rice". Ng mga pananim cereal ng bakwit sa pagpoproseso ng isang bilang ng mga produktong nakuha. Wholegrain siryal tinatawag unground, lupa grain - pagdulas ng bahagi at di-wastong durog bakwit - Smolensk dinikdik na mga butil. Mayroon ding mga bakwit harina na may isang mababang porsyento ng gluten. Mula sa hindi ito maaaring maging ganap na oven ng tinapay, ngunit ito ay mabuti upang gamitin kapag pagbe-bake ng pancake at fritters. Sila ay nakuha ng isang napaka-banayad at maayang "mainit-init" panlasa.

Pranses crêpes ginawa mula sa bakwit harina na tinatawag na "Breton". Sa Japan, tulad ng pagkain na luto "soba" - espesyal na noodles. Ito ay dumating sa play kapag pagluluto bakwit harina at Italians naninirahan sa Alps. At ang mga Judio sa ilang mga Eastern European bansa, ay isang tradisyonal na ulam ng bakwit, isang hinalo pasta.

Bakwit at ang kanyang derivatives ay may makabuluhang buhay shelf. At ang natatanging katangian bilang crop. Tanging sa lahat "pinaamo" sa pamamagitan ng tao cereal, bakwit displaces off ang lahat ng mga damo.

At ngayon, ang ilan sa mga manok ...

Napoleon, na ang pinapaghirap pagkabata sa Corsica, hindi maaaring tiisin ang manok, dahil siya ay masyadong pagod ng sangbahayan ng kaniyang ama. Cooks nanginig: chicken karne ay ipinagbabawal upang magluto at maghatid ang emperador sa ilalim ng parusa ng kamatayan. Ang bagong chef sa pangalan Lyaguper ay mapag-adhika: ". Ibong may sakit" upang maghanda ng isang mahusay na ulam ng manok, hindi niya naisip kahit papaano ay mask ang Kapag ang emperador pa rin matikman inihain, ako ay nagulat: chicken ay hindi amoy. Ito ay lumiliko out na ang isang partikular na manok na espiritu ay nagtanggal nang pagdaragdag ng kardamono.

Sa Tsino gamot, ang araw-araw na pagkonsumo ng karne ng manok na inirerekomenda para sa mga kalalakihan - upang ibalik ang pisikal na lakas.

Ang kasaysayan na nauugnay sa bakwit

Sa Internet, ang isang babae name Bakwit sinabi sa akin na sa simula ng Hinahamon sa 90s grocery paggalang, kapag ang kanyang ina ay nagkaroon upang pumunta out kasama ang kanyang bagong silang na anak na babae mula sa ospital, mga kasamahan itinapon off para sa isang regalo bagong panganak, pagkolekta ng pera para sa mga kagawaran at nagpapaliwanag - "bakwit" . Isang babae, hindi matalim ang kakanyahan ng kung ano ang nangyayari, ay ipinasa sa ibabaw ng pera, at ... naghintay puwitan. Ngunit kung kailan, sa wakas, kung ano ito ay, napaka-mapataob. Oo, ito ay lubhang mahirap na isipin na sa lumang araw bakwit deficit ay ang paksa, at nagkaroon upang ipagtanggol ang oras na linya para sa asul na payat manok. Shampignon ay sa pagbebenta sa lahat ng ginawa bagay ... Ngayon ay maaari kang bumili ng kahit ano na gusto mo, at ang mga tao magsimulang habulin hindi lamang para sa mga manok, ngunit para sa manok mula sa Bresse, at bakwit napalitan ng newfangled nabaybay - mukhang pa rin namin patas na sabihing - well-luto na pagkain, kahit na ang pinaka-ordinaryong mga produkto, ay magbibigay sa kalusugan at kaligayahan.

At tandaan: ang pinaka-matingkad na pakiramdam ng galimgim sa mga tao pagkakatapon food na, nang maalaala ito, sinta - bakwit! Mga Tindahan para sa Russian umunlad sa ibang bansa pangunahin sa pamamagitan ng kalakalan ng butil. Matapos ang lahat, sa parehong Amerika bakwit at kung mayroong sa anumang supermarket, ito ay hindi pinirito, isang kakaiba berdeng kulay para sa amin.