Royal tumpang para sa cakes - kung paano gumawa ng tumpang para sa cakes sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Royal tumpang, tumpang (Royal tumpang) ay madalas na ginagamit upang ipinta ang gingerbread, gingerbread bahay, o lamang upang palamutihan dessert. Ihanda ito ay hindi bilang mahirap bilang tila sa unang tingin. Tama upang gumawa ng puti at kulay magpakinang upang ipinta ang gingerbread cake at makatulong sa iyo na ang aking payo, at isang detalyadong paglalarawan ng bawat hakbang may mga larawan. Ang pagkakaroon ng isang mataas na kalidad na protina na ginawa royal tumpang, maganda palamutihan ng cake, dessert o gayakan cakes ay simple.

ingredients:

• 1 itlog protina (D-0-D o ​​B);
• 170-200 gramo banilya tumpang asukal;
• 4 patak ng sitriko acid;
• Pagkain, nalulusaw sa tubig tina.

Upang magsimula sa, ang mga sangkap na ipinahiwatig bilang ng mga produkto, na kailangan sa isang bahagi. Bilang ng mga salaminan, tumpang, na maaari mong makita sa larawan sa ibaba, ay gawa sa tatlong piraso.

Bago lumipat sa ang tumpang recipe, gusto kong magbigay ng ilang mga tip. Kung lumampas ang luto mo ito sa may pulbos asukal, huwag mag-alala. Upang ayusin ito, magdagdag ng isang maliit na mas mababa sa kalahati ng isang kutsarita ng tubig at gumalaw ang buong masa. Kung mayroon kang anumang tumpang para sa cakes sa dulo ng trabaho, takip ito sa kumapit film sa contact na may ang ibabaw at mag-imbak ito sa refrigerator. Sa loob ng ilang mga araw, maaari mo pa ring gamitin ito. Kung tumpang thickened sa panahong ito, ang pagdaragdag ng tubig tulad ng inilarawan sa itaas. At isa pang mahalagang punto: ang dami ng may pulbos asukal tinukoy sa recipe ay palaging nagbabago, depende sa laki ng mga protina.

Paano upang maghanda ng isang magpakinang para sa cakes, cake at dessert

Kaya, kumuha ng isang mangkok o anumang ulam na may mataas na mga gilid, ilagay ito sa protina. Sa tulong ng isang tinidor inalog, ngunit hindi palis (!) Ito ay. Kapag tumpang sa pagluluto, sa pangkalahatan, ay hindi maaaring pumukaw ng protina. Magdagdag ng sitriko acid at tumpang asukal bahagi, isang pares ng kutsara. Paghaluin ang lahat ng bagay na may isang tinidor, at kahit na magdagdag ng ilang tablespoons ng pulbos asukal - mix.

Pagpayag protina magpakinang suriin ito:-angat kapag nahati ang kalye at magmukhang drains. Kung ito ang mangyayari mabilis, magdagdag ng higit pang may pulbos asukal. Ang larawan ay nagpapakita ng aking tumpang ribbon ay bumaba, ngunit ito ang mangyayari mabilis, kaya ko idagdag ang pulbos.

Magdagdag ng higit pang may pulbos asukal, tumpang para sa cakes ay nagsisimula upang alisan ng tubig mas mabagal at, sa dulo, nang paulit-ulit. Ngunit siya pa rin mapigil ang masamang hugis pagkatapos draining. Ito ay nagmumungkahi na kahit napakaliit na kailangan upang magdagdag ng powder.

Ngayon, na iginawad ko ang plug ay maaaring siniyasat na ang tumpang ay tumatakbo off dahan-dahan sa ilalim ng fixed form, at sa plug humihimok sa isang magandang drop. Ang lahat ng aming hari o reyna tumpang, tumpang ay handa na. Ngayon ay maaari itong nahahati sa mga bahagi, magdagdag ng dye nais na kulay, ihalo ito sa isang tinidor at palamutihan cakes.

Ang lahat ng mga hindi nagamit na bahagi ng tumpang isara ang kumapit film sa contact na may ito upang alisin ang labis hangin. Dagdag dito, kailangan lang gumawa ng isang hindi kinakailangan mainit na mainit bag o korneta paggawa ng papel ng pagkain sa kanilang sarili, punan ang tumpang, ang maliit na hiwa ang dulo at pintura napiling pattern, mga larawan nang direkta sa cake, pastry o iba pang baking.

Upang gumuhit ng higit pang mga detalyadong mga dekorasyon para sa cake o dessert, maaari kang resort sa ilang mga trick. Gumawa ng magandang dekorasyon ay maaaring maging mabilis at simpleng, kung gumuhit ka ng pattern na mayroon ka sa isang normal na sheet ng papel (A-4) at ilagay ito sa isang file. Susunod, lamang simulan ang pagguhit magpakinang pastry bag stencilled.

Kapag ang nais na pattern ay handa na, pagkatapos ay maingat na kumuha ng isang mag-istensil na maaaring magamit sa maraming beses, at mag-iwan ang lahat ng harden sa kuwarto temperatura.

Sa bawat oras na pagpapatayo out iba't ibang oras, na kung saan ganap ay depende sa kahalumigmigan sa kuwarto. Ang mas mababa ang halumigmig, ang mas mabilis na ang lahat ay mag-freeze.