Raw puti at kulay magpakinang - isang recipe kung paano upang maghanda ang kinang ng may pulbos asukal at protina

Raw magpakinang - ay ang pangalan ng isang iba't ibang mga antas ng density ng protina mass nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng puti itlog na may pulbos ng asukal. Depende sa kapal, ito ay may iba't ibang mga layunin. Ang makapal magpakinang inilapat contours at mga pattern sa cakes. Karaniwan, ang mga cookies o gingerbread. Mas siksik na masa ay inilapat (glazed) sa ibabaw ng cake at iba pang mga pangunahing holiday baking. Karamihan sa mga likidong hindi pabago-bago (makapal na cream tulad ng) ay karaniwang ginagamit para sa pagpuno sa ang balangkas, circled glaze unang uri. Karamihan sa mga madalas, kaya dekorasyunan ang New Year at Christmas cookies. Ang huli uri ng raw glazes ay din na rin ugma para sa mga dekorasyon Easter cakes.

Para sa paghahanda ng ikatlong uri ng salaminan kakailanganin mo ng: pulbos asukal - 1/2 tasa, isang itlog, sariwang lemon juice - 1 kutsarita.

Paano gumawa ng magpakinang

Gusto Ito tila na gawin dito, walang maaaring maging mas simple, ngunit ito ay lamang sa unang sulyap. Tulad ng anumang iba pang negosyo, ihanda ang magpakinang ng pulbos asukal at isang protina ay may sarili nitong mga lihim. Samakatuwid, simula magluto sundin ang mga time-nasubok mga rekomendasyon.

Ikonekta ang puti at lemon juice sa isang malinis na lalagyan at, paghalo sa isang kahoy na kutsara, palis o electric panghalo hanggang sa makuha mo ang isang maayos na i-paste. Tanging pagkatapos ay maaari maliit na bahagi idagdag ang agag may pulbos ng asukal. Magandang vymeshivaya hanggang sa makuha mo ang nais na hindi pabago-bago. Final katigasan / lambot ng adjusted na halaga ng mga salaminan ng pulbos ng asukal. Ang pagtaas ng bilang nito, magagawa mong upang mabilis at madaling maghanda ng isang makapal uri ng salaminan. At tandaan, kung idinagdag mo ang tumpang asukal sa isang malaking halaga nang sabay-sabay, kang makakuha ng isang mapurol, kulay-abo at mabigat na timbang. Kailangan lang namin upang makuha ang snow-white, ilaw at bahagyang makintab magpakinang. Samakatuwid, maging matiyaga at huwag tumakbo nang mabilis ang proseso ng pagluluto.

Sa larawang ito makikita ang ilang mga hindi pabago-bago ay dapat na raw magpakinang ginagamit para sa pagpilit sa pamamagitan ng pagguhit pattern. Tulad ng iyong nakikita, sa kasong ito, kailangan mo upang makakuha ng tinaguriang "solid peaks."

Ang larawan na ito ay nagpapakita kung paano ang pagkakapare-pareho ay dapat na glaze para sa glazing ibabaw. Bilang ay makikita sa larawan, kung saan ito ay gaganapin sa rim o kutsara, ngunit sa parehong panahon, dahan-dahang hangs, wika nga, dumadaloy mula sa kanila.

At nagpapakita ng mga huling larawan kung ano ang dapat na ang tumpang upang punan - ito ay makapal na sapat, ngunit madaling dripping mula sa isang kutsara.

Ang pagdaragdag ng isang puting kumintab raw na pagkain colorings ay maaaring makuha ng isang may kulay magpakinang. Gamit ang recipe, maghanda ng isang malambot at makukulay na dekorasyon para sa baking ay maaaring maging medyo simple, ang pangunahing bagay na dapat maging matiyaga, at sa huli ay, at ang mga kinakailangang mga kasanayan. Good luck!