Masarap fried cake na may atay - kung paano magluto cake na may atay pinirito sa isang pan, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa tingin ko maraming mga tao ay matandaan ang lasa ng pagkabata - pritong cake na may atay. Ang mga ito ay ibinebenta sa cafeteria at sa kalye. Sa kalye ay mabait na tiyahin na may napakalaking kaldero na puno ng mabangong at crispy cake liverwurst. At ito tila na sila pinili ang pinaka-may mapulang pisngi at mainit na para sa iyo. Ang mga masasarap na cake pinalayaw sa amin bilang isang bata at ang kanyang lola. Kukunin ko sabihin sa iyo kung paano upang mabilis at madaling ihanda ang lebadura sa pan pritong cake na may atay. Subaybayan ang aking mga hakbang upang gumawa ng isang larawan at magluto ang mga ito sa pamamagitan ng pagsunod sa mga detalyadong komento.

Upang magsimula pagmamasa lebadura kuwarta at toppings upang ihanda ang sumusunod na produkto:

• karne ng baka sa baga o baboy - 200 g;
• karne ng baka atay - 200 g;
• ang puso ng karne ng baka - 200 g;
• kintsay root - maliit na piraso;
• karot - 1 pc.
• sibuyas - 3 (1 pc cooking leaver at 2 unit para sa pagpupuno ..);
• Black pepper peas;
• Black paminta;
• bay leaf;
• Sunflower oil;
• G.

Paano gumawa ng cake na may atay pritong sa isang kawali

Hanggang sa masa ay angkop, sinasabi ko sa iyo kung paano magluto ng atay palaman. Upang gawin ito, kumuha ang atay, baga at puso sa pantay na proporsyon. Offal maayos ang aking, alisin substandard lugar na may atay alisin ang film.

Ang mga produkto paghiwa-hiwain, punan na may malamig na tubig at itakda sa sunog. Kapag ang tubig boils, bawasan ang init at lutuin para sa limang minuto offal. Pagkatapos, ang tubig ay pinatuyo. Atay, baga at puso ay hugasan na may malamig na tumatakbo tubig at punan ito na may mga sariwang. Pagkatapos kumukulo, hulugan ang pan hugasan ngunit may magaspang sibuyas husks, karot at isang piraso ng kintsay root.

Cook kumalbit sa isang maliit na pigsa. Sa gitna ng pagluluto, magdagdag ng ilang peas ng itim peppercorns at bay dahon, asin. Kapag offal welded (para sa humigit-kumulang 1-1, 5 oras), makuha namin ang kanilang mga skimmer at iwanan hanggang cool.

Ngayon, twist pinakuluang leaver sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Tingnan ang larawan bilang hitsura nito.

Para sa paghahanda ng lebadura cakes na may atay pares ng mga bombilya ay dapat giling at pinirito sa mirasol langis.

Pagkatapos, idagdag ang tinadtad na karne ng atay na ang sibuyas at patuloy na magprito para sa isang habang. Ngayon subukan namin upang mamitas ng asin, paminta at magtabi hanggang cool.

Narito ang yari liverwurst pagpuno para sa mga pie. Ngayon, ito ay posible upang pumasa direkta sa paghubog karagdagang patties at Pagprito sa mga ito sa isang pan na may mirasol langis.

Gaya ng amag pritong cakes

Lebadura kuwarta ay pinagsama sa mga bundle at hiwa sa maliit na piraso ng isang la carte, at kung saan magpait namin cakes.

Ang mga bola igulong ang kuwarta sa isang Patty, na kung saan maikalat ang tinadtad na offal kutsarita.

zaschipyvaem cakes edge na may tinadtad na karne at form na patties tulad ng sa larawan. Ang mga ito ay tulad ng mga larawan ay dapat na sila ay bago Pagprito.

Offal pritong cake sa buong mirasol langis hanggang malulutong at mabangong crust.

Tiklupin tapos cake sa isang mangkok at pabalat na may isang tuwalya. Ngayon hayaan ang mga cakes sa "kapahingahan" ng isang maliit na cool na at obmyaknut.

natatakot ako na tulad ng isang napakasarap na pagkain sa iyo matagal na deposito. Dahil napansin ang aroma ng mga lutong bahay na cake, dumating tumatakbo hindi lamang sa iyong pamilya, kundi pati na rin mga kapitbahay! ???? Tratuhin ang bawat isa at ibahagi ang isang recipe ng masarap na pritong cake na may atay. Bon gana!