Pagluluto sa bahay: patatas kaserol na may sausage - mga recipe ng video sa bahay

Kahit na ang pinaka-ordinaryong patatas kaserol na may sausage ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan.

Recipe №1

Ito ay kinakailangan upang:

Pagluluto sa multivarka: patatas kaserol na may tinadtad na karne

Patatas at karne - isang klasikong kumbinasyon

produkto, pamilyar sa amin. Gamit ang pagdating ng Multivarki ito ay nakuha ng isang bagong lasa, sa kabila ng ang lumang pangalan ng ulam - kaserol na may karne. Inihanda sa tulong ng mga ito himala ng teknolohiya, ito laging lumiliko out pantay-pantay-bake, at samakatuwid ay partikular na malambot at makatas!

magbasa nang higit pa

1, 5 kg ng patatas, 500 g bahay sausage, 2 tasa ng gatas, 3 tbsp. tablespoons harina, 3 tbsp. tablespoons ng halaman langis, 1 sibuyas, 3 tbsp. tablespoons mantikilya, 350 g matapang na keso, 0, 5 tasa breadcrumbs, ground black pepper at asin - upang magkaroon ng lasa.

Paano upang maghanda:

1. Una, hugasan at linisin ang patatas, at pagkatapos ay i-cut ito sa hiwa. Kumuha ng isang malalim na pan, at ilagay ang mga patatas. Punuin mo ng tubig at pakuluin hanggang malambot status. Patatas ay dapat na sapat upang mapahina ngunit hindi digested. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mong gawin ang isang Medyo naiiba at pakuluan ito sa isang pare-pareho, at lamang pagkatapos ay upang palamig, alisin ang balat at hiwa sa maliit na piraso.
2. Sa susunod na hakbang, ibuhos sa fryer langis at maayos magprito doon milled sibuyas. Pagkatapos ay idagdag sa ang sibuyas sausage, gupitin sa maliit na mga ring.
3. Pagkatapos nito, kumuha ng kasirola at matunaw sa ganyang bagay butter. Magkakaroon din pagdidilig sa isang sapat na dami ng harina. Iprito ang mga nagresultang masa upang sindihan golden tint. Huwag kalimutan na patuloy na pukawin ang mga nilalaman ng kawali igisa. Pagkatapos ibuhos ang gatas sa mainit-init at lutuin hanggang sa makapal. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang masarap na mag-atas sauce.
4. Season sauce na may asin at paminta sa lasa at pagkatapos ay idagdag ang gadgad keso at sausage pritong sibuyas rings. Lahat ng mix ng husto.
5. Ilagay ang patatas sa isang form na greased sa mantikilya at ibuhos ang cream sauce. Lutuin sa hurno sa 200 ° C para sa tungkol sa 25 minuto. Pagkatapos pagdidilig ulam at maghurno tinapay crumbs isa pang 10 minuto

Ang recipe №2

recipestation.com

Ito ay kinakailangan upang:

300 g patatas, 2 tbsp. l. mantikilya, 400 g ng sausage, 400 g ng de-latang mais, isang baso ng gatas, 2 cloves ng bawang, asin at paminta - upang tikman, isa bombilya, 200 g ng keso "Cheddar".

Paano upang maghanda:

1. Wash at malinis na patatas, gupitin ito sa manipis plates. Ang kanilang masaganang grasa na may mantikilya at timplahan ng asin ayon sa iyong panlasa.
2. Pagkatapos Ilagay ang patatas sa isang baking ulam at ilagay sa isang hurno preheated sa 170 ° C. Magluto para sa tungkol sa 20 minuto.
3. Gupitin maliit na singsing brushed na may sausage at sibuyas pinirito sa mantikilya. Alisin mula sa oven lutong patatas at ilagay ang sausage sa itaas.
4. Paghaluin ang mais, gatas, durog na may bawang at gadgad keso. Masusi ihalo ang lahat ng mga asin at ang mga nagresultang masa. Punan ang kanyang patatas.
5. ito ay posible na gumawa ng isa pang itlog-kulay-gatas sarsa para sa ulam na ito, kung ninanais. Ito ay napakadaling upang maghanda. Kailangan lang mamalo sa isang maginhawang itlog lalagyan at idagdag sa mga ito cream at cream. Pagkatapos ay kailangan mo ang lahat ng maingat na ihalo, magdagdag ng asin at sariwang lupa itim na paminta sa lasa.
6. Muli Casserole ilalagay sa oven at magluto para sa 30 minuto sa isang temperatura ng 200 ° C.
7. Paglilingkod patatas kaserol na may sausage kailangan upang i-cut sa mga bahagi.