Mga recipe kaserol ng repolyo

Ang pagiging popular ng halaman na ito ay dahil sa availability nito, utility, mahusay na lasa, kadalian ng paghahanda, at ang posibilidad ng pang-matagalang imbakan.

May mga kaya maraming mga recipe para sa pagbe-bake ng repolyo. Ito ay dahil maaari itong isama sa halos lahat ng anumang iba pang produkto, kung ito ay karne o gulay. Gayunpaman, ang pangkalahatang prinsipyo ng pagluluto casseroles ng puting repolyo ay halos ang parehong, ngunit dahil sa dulo lamang kailangang ma-natukoy, sa kumbinasyon sa kung anong mga produkto na ito ay maging handa.

Lutong repolyo sa isang itlog-punong

Sangkap:

1 kilo ng repolyo

2 mga itlog

200 gramo ng gatas, semolina at mantikilya

lupa itim na paminta at asin sa lasa

Paano upang maghanda ng isang puding repolyo sa ilalim ng itlog pagbuhos:

  1. kailangang makinis tumaga ang repolyo, prisolit at basta-basta i-mash ang iyong mga kamay, upang ito ay nagiging isang maliit na softer at ay nagsagawa ng ilang mga juice.
  2. Habang ang repolyo ay infused, ito ay kinakailangan upang maghanda para sa isang hinaharap na punan casseroles. Upang gawin ito, unti-unting mawala mantikilya at ibuhos ito sa isang halo ng gatas at semolina, ihalo maigi ang mga nagresultang pinaghalong.
  3. Kapag ito ay kinakailangan upang martilyo sa kanyang mga itlog at paminta, kung kinakailangan dosolit at muli ihalo na rin. Pagbe-bake ng ulam, pahid na may mantikilya o margarina, at pagkatapos ay ilagay ito sa putol-putol na repolyo at ibuhos ang itlog-gatas timpla.
  4. Upang maghanda ng isang ulam sa oven ay dapat na sa isang temperatura ng hanggang sa 220-250 ° C. Pagluluto ng panahon ay tungkol sa 30 minuto.

Lutong repolyo at keso

Sangkap:

half repolyo

250 g taba na cottage cheese

150 gsyra

4 mga itlog

50 g mantikilya

1, 5 tasa ng gatas

2 tbsp. tablespoons harina

4-5 cloves ng bawang

1 tbsp. almirol kutsara

1 sibuyas

haras buto

kumin

ground black pepper

asin

Paano upang maghanda ng isang puding repolyo at keso:

  1. Una, ang sauce ay dapat maging handa. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang kawali matunaw tungkol sa isang ikatlo ng ang mantikilya, idagdag ang harina at pinirito ang mga ito, at pagkatapos ay dahan-dahan at sa maliliit na bahagi upang ibuhos gatas.
  2. Ang halo ay dapat pakuluin hanggang sa ito thickened. Susunod, ito ay kinakailangan upang i-cut ang sibuyas sa manipis kalahating singsing, tumaga ang bawang at iprito ang mga ito sa ang natitirang langis.
  3. Repolyo ay dapat na napaka-makinis tumaga, idagdag sa mga sibuyas at bawang, panahon na may herbs, paminta at asin at pagkatapos ng ilang oras sa ilalim ng takip.
  4. Sa parehong oras na ito ay dapat cooled down sa sauce magdagdag ng itlog yolks at matalo, at pagkatapos ay ipasok ang whipped puti sa isang hiwalay na mangkok at gawgaw.
  5. Ang halo ay dapat na halo-halong lubusan. Pagkatapos ay kailangan mong ihalo ang repolyo, cottage cheese at ang kalahati sa mga pre-gadgad keso.
  6. Ang baking ulam ay dapat lubricated na may langis, ilagay ito sa ang repolyo, kubo keso, sarsa at ibuhos ito malumanay wilig ang ikalawang kalahati ng keso.
  7. Pagluluto casseroles kailangan sa hurno sa 180 ° C para sa 50 minuto.
Mga bagong artikulo