Georgian pinggan: vegetarian repolyo

Georgian pinggan: vegetarian repolyo
  • Pangunahing
  • Pagkain
  • Georgian pinggan: vegetarian repolyo
Georgian pinggan: vegetarian repolyo

Ang mga vegetarian dish - repolyo in Georgian, na tinatawag na "Mzhavia". Ito ay adobo meryenda. Bukod sa mga pangunahing ingredient sa kanyang sanaysay Kasama rin karot, beets, hot pepper. Ulam na ito ay maaaring maging handa para sa araw-araw at holiday pagkain.

Ang recipe vegetarian dish Mzhavia

Ito ay kinakailangan upang:

Paano upang magluto lobio sa Georgian recipe

Lobio sa Georgian wika isinalin

tulad ng beans. Sa Georgia pamagat na ito ay ang lahat ng mga pagkaing ayon sa mga sangkap na ito. May mga dose-dosenang mga pagkakaiba-iba ng Georgian lobio.

magbasa nang higit pa

2 kg ng repolyo, 5 mga PC. karot, beets 3, 1 masangsang chili pepper, herbs (perehil, unsoy).

Para sa atsara:

1 L ng tubig, 150 ML ng suka, bawang cloves 4, 100 g ng asukal, 0, 5 h. L. peppercorns, 5 lavrushek.

Paano upang maghanda:

  1. I-cut ang repolyo medyo malaking piraso. Upang gawin ito, i-cut ng isang pinuno ng 6-8 sektor at kalasin ang kanilang mga kamay.
  2. Tiklupin sa isang enamel palayok.
  3. Malinis beets at karot, gupitin ang mga ito sa hiwa o piraso.
  4. Maaari mong kuskusin ang mga ugat sa isang magaspang kudkuran.
  5. Pagsamahin ang sangkap sa pan.
  6. Chives hiwa sa 2 piraso, hot pepper - sa dalawang halves, ilagay ang mga ito sa iba pang mga gulay.
  7. Magdagdag lavrushku, paminta, makinis tinadtad gulay.
  8. I-dissolve sa malamig na tubig pinakuluang asukal, asin at suka.
  9. Ang resultang asim ibuhos gulay. Paghaluin ang mga ito up, itakda ang pang-aapi: sa plato, at sa mga ito - isang sarong tubig.
  10. Iwanan ang repolyo para sa 3 araw sa isang mainit-init na lugar, oras, gumalaw ito sa pana-panahon.
  11. Matapos prosolyatsya gulay, kailangan nila upang mailagay sa ref.
  12. Ang tapos ulam ay may isang mapula-pula kulay.

Ang recipe Mzhavia may malunggay

Georgian pinggan: vegetarian repolyo

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

1, 5 kg ng repolyo, 2 pod mainit na paminta, malunggay 3, 2 beets, perehil.

Para sa mag-asim:

1 L ng tubig, 100 ML ng halaman langis, 1 kutsara. asukal, 3 tbsp. l. asin, 0, 5, Art. suka.

Paano upang maghanda:

  1. Cut hiwa ng repolyo, beet at mainit peppers - ring.
  2. Mga pinong nastrogal malunggay root. Ilagay ang mga gulay sa isang jar.
  3. Gumawa ng isang mag-asim. Pakuluan ng tubig, matunaw ang asukal, asin, ibuhos gulay langis, dalhin sa pigsa.
  4. Ibuhos asim gulay, magdagdag ng suka.
  5. Cool sa kuwarto temperatura at palamigin. Pagkatapos ng 3 araw ang ulam ay handa na.

Ang recipe Georgian ulam repolyo - mhali

Georgian pinggan: vegetarian repolyo

domagotovim.ru

Ito ay kinakailangan upang:

200 g ng repolyo, 15 ML ng suka, bawang ngipin 3, 10 g ng berdeng sibuyas, dill 5 g, 100 g mga nogales, 2 h. L. hops-suneli, asin, pulang paminta - upang tikman.

Paano upang maghanda:

  1. Ang makinis tumaga repolyo, pakuluin ito sa isang maliit na halaga ng tubig para sa 10 minuto.
  2. Tiklupin ito sa isang salaan, cool at ilipat sa isang mangkok.
  3. Mix nogales sa purified bawang at inyong ginigiling ang mga ito.
  4. Idagdag ang hops-suneli, dill, sibuyas, perehil, cilantro.
  5. Asin, paminta, ibuhos alak suka.
  6. Ilagay ang pasta sa repolyo at gumalaw.
  7. Budburan na may pulang paminta, berde sibuyas at maglingkod.

Ang recipe repolyo Georgian

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

500 g ng repolyo, sibuyas 1, 1 karot, 2 tbsp. tablespoons ng tomato paste, hops-suneli, 2 tbsp. l. gulay langis, asin - upang magkaroon ng lasa.

Paano upang maghanda:

  1. Peel ang sibuyas at makinis tumaga ito.
  2. Ibuhos sa pan ng kaunti mirasol langis, init, ilagay ang sibuyas at igisa hanggang transparent.
  3. Lagyan ng rehas karot sa isang magaspang kayuran, ilalagay sa sibuyas.
  4. Tumaga ang repolyo at ilagay sa kawali upang ang iba pang mga gulay.
  5. Mix, ibuhos 0, 5 tasa ng tubig, takpan at kumulo para sa 10 minuto.
  6. Ilagay sa repolyo tomato paste, asin, Khmeli Suneli.
  7. Mix ulam at magluto sa ilalim ng takip 10 mga minuto.

Materyales

7 mga pagkaing pinaasim na repolyo

Isang koleksyon ng mga recipe mula sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na meryenda

sa panahon ng malamig na panahon - pinaasim na repolyo.

magbasa nang higit pa

13 mga recipe para sa kuliplor

Ang isang seleksyon ng mga recipe na may kuliplor: minestrone, subji, gulay muss, soups, salads, pie, moussaka, isang kaserol.

magbasa nang higit pa

17 pagkain ng repolyo

Isang koleksyon ng mga recipe mula sa repolyo salad, Sopas, side pinggan, pancake, burger at lunch "Anti" at repolyo.

magbasa nang higit pa

Mga bagong artikulo