Manok tanggalan ng buto sa humampas - recipes

Upang ihanda ang manok tanggalan ng buto sa humampas ay mas mahusay na gawin ang mga karne ng broilers, mas maganda ang dibdib, ito ay softer at magluto nang mas mabilis.

Dapat ito ay:

300-400 g ng manok;

kalahati ng isang tasa ng harina;

3 raw itlog;

halaman ng langis para sa Pagprito;

asin at paminta sa lasa.

Paano upang maghanda:

  1. Gupitin piraso ng manok, humigit-kumulang sa kalahati ng isang sentimetro makapal. Bahagyang pagtataboy kusina martilyo.
  2. Maaari makuha ang mga piraso ng iba't ibang laki, ito ay hindi mahalaga. Fillets at budburan ng asin sa lasa itim na paminta.
  3. Ibuhos isa plate harina podsolite ito. Sa pangalawang ulam, talunin ang mga itlog.
  4. Ilagay ang isang pan sa kalan, ibuhos gulay langis at init ito.
  5. Kumuha ng isang piraso ng manok, unang dipped sa itlog, pagkatapos ay sa harina at lay out sa pan. Magprito hanggang kayumanggi sa magkabilang panig.

Ang recipe para sa humampas ng isa pang sagisag

  1. 1 Mix itlog, 100 ml ng gatas at idagdag ang harina upang gumawa ng isang kuwarta tulad ng sa pancake.
  2. Season na may asin sa panlasa, maaari kang magdagdag ng pampalasa, na kung saan gusto mo.
  3. Dagdag dito, isang piraso ng karne na inihanda Dip sa humampas at pinirito sa mainit na langis sa magkabilang panig hanggang golden brown aromatic.
  4. Sa loob ng karne ay talagang fried, hindi mo maaaring mag-alala - manok ay luto masyadong mabilis.
  5. Ang pangunahing bagay ay na ang langis sa isang kawali na sapat.
  6. Ilagay ang karne sa humampas sa isang maliit na tuwalya, ang taba hinihigop. Ihatid sa iyong mga paboritong gulay at sauces.

Ang recipe fillet sa almirol batter

Ito ay kinakailangan upang:

800 g ng manok;

10 g ng almirol;

10 g ng baking soda;

juice ng isa limon;

halaman ng langis para sa Pagprito;

harina para sa breading fillets;

asin at paminta sa lasa.

Paano upang maghanda:

  1. I-cut ang manok sa piraso, kung hindi mo nais ang isang masyadong mataba ulam, kunin ang mga taba mula sa karne at alisin ang balat.
  2. Ang isang bit pagtataboy fillet kusina martilyo. Salt at paminta sa lasa.
  3. Ang karagdagang magsabog ng baking soda.
  4. Ngayon kumuha ng lemon at pisilin ang juice hiwain inihanda manok.
  5. Agad-agad foam ay lilitaw sa reaksyon ng soda sa isang asido. Budburan ang karne na may almirol at hayaan mababad ng 15 minuto.
  6. Ibuhos harina sa isang plato, painitin muna ang langis sa isang pan Pagprito.
  7. Lumangoy ang karne sa harina at pinirito hanggang luto sa magkabilang panig.
  8. crust na may bula, napaka presko at pampagana.
  9. Paglilingkod tanggalan ng buto sa humampas may hilaw o pinakuluan gulay at gulay, maingat na mainit.

tanggalan ng buto sa humampas recipe para sa lebadura lebadura

Ito ay kinakailangan upang:

1 manok;

2 tbsp. tablespoons lebadura;

1 h. L. asukal;

1/2 h. L. paminton;

lupa itim na paminta sa lasa;

1 tbsp. l. lemon juice;

tuyo herbs tikman;

2 itlog;

100 ml ng tubig;

3 tbsp. l. harina;

asin sa lasa.

Paano upang maghanda:

  1. Ihanda ang karne para sa kakatayin, panahon na may asin sa panlasa, budburan limon juice, budburan ng pinatuyong damo, mag-iwan upang mag-atsara at masiyahan sa isang batter.
  2. Paghaluin ang lahat ng sangkap nito, maghintay ng kalahating oras upang umasim umasim.
  3. Pagkatapos Lumangoy ang mga piraso ng manok sa humampas at agad na ilagay sa isang mainit na langis.
  4. Fry sa lahat ng panig hanggang golden brown.
  5. Pagkatapos siya ay nakaratay sa isang maliit na tuwalya sa kanyang taba hinihigop.
  6. fillet tempura handa na.
Mga bagong artikulo