Paano upang magluto ng ulam ng honey agaric - mga recipe ng video sa bahay

• Pangunahing
• Pagkain
• Gaano upang maghanda pinggan honey agaric

Honey mushroom lumitaw sa unang bahagi ng tag-lagas at palaguin bago ang unang hamog na nagyelo. Sa pamamagitan ng kanilang paggawa ng maraming kopya, lumampas sa mga ito ang lahat amanita. Mushrooms ay angkop para sa lahat ng uri ng pagluluto: pagbuburo, drying, marinating, pagluluto at Pagprito.

Mga recipe na gumagamit ng mushroom ay malawak. Ang pinaka-karaniwang mga recipe na naglalayong imbakan ng mga mushroom. Ito ay naiintindihan, dahil ang pag-aani ay maaaring pagkatapos ay gagamitin sa anumang ulam. Upang mag-imbak ang mga pinatuyong mushroom, inasnan at adobo - sa lahat ng mga patlang mushroom huwag mawalan ng kanilang mga lasa katangian, pagiging kapaki-pakinabang, at pa na nakapaloob sa mga halaga ng protina ay hindi mas mababa kaysa sa karne ng hayop.

Kung balak mong magluto ang mga mushroom sa malapit na hinaharap, kailangan nilang linisin at pabalat na may malamig na inasnan tubig. Kung magluto natin ngayon hindi nila kailangan, dapat mong alisin ang mushroom sa freezer. Ang katotohanan na ang purified halamang-singaw ay angkop sa paghahanda ng hindi hihigit sa 5 oras.

Bago pagluluto na may mushroom kailangang pakuluan para sa 10 minuto sa inasnan tubig, ito ay kanais-nais upang ihagis ang tubig sa mga bombilya. Matapos iyon, ang sabaw ay dapat na ibuhos. Gayundin panatilihin sa isip na ang mga kabute pagkatapos pagluluto ay maaaring kinakain lamang para sa 20 na oras. Kaya dapat kalkulahin ang halaga ng handa mushroom, hindi magtapon ng mga ito ang layo.

salad asin o marinated mushroom

Siya ay ang pinaka-simple at mabilis na upang maghanda snack dish.

Sangkap:

adobo o inasnan mushroom (tindahan o lutong bahay)

sibuyas

halaman ng langis

Paano upang maghanda ng salad asin honey agaric:

1. Ito ay kinakailangan upang kontrolin ang fungi, banlawan ito sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig sa pamamagitan ng isang salaan upang alisan ng tubig likido.
2. Ilagay ang mushroom sa enamel mangkok, idagdag ang tinadtad mga sibuyas manipis kalahating singsing (maaari kang magdagdag batang berdeng sibuyas sa halip ng sibuyas) at panahon na may gulay langis.
3. 5 minuto - at ang salad ay handa na! appetizer na ito ay angkop para sa anumang okasyon, maging ito ay isang holiday home o isang regular na hapunan.

Paano upang piliin ang mga mushroom sa tindahan. Panoorin ang video! ..

Ngunit may mga maraming iba pang mga iba't-ibang mga recipe na gumagamit ng mushroom.

Repolyo solyanka may mushroom

Sangkap: 0, 5 kg ng repolyo

asin

50 gramo ng halaman langis

0, 5 l ng tomato

karot

kabute

kintsay, perehil o dill

Paano upang maghanda repolyo solyanka na may mushroom:

1. Dahil dito, kailangan mong gawin ang repolyo, i-cut bahagyang mas malaki kaysa litsugas, at ilagay sa isang kasirola, pagkatapos ay idagdag ang isang maliit na asin sa lasa at isang maliit na obmyat kamay.
2. Pagkatapos nito ay kailangang ibuhos ng isang baso ng tubig at langis. Ang lahat ng ito ay ilagay sa daluyan init at quenched sa pare-pareho ang pagpapakilos para sa 6-8 minuto.
3. Sa kaganapan na kailangan mong gawin ang repolyo maasim, maaari mong idagdag sa mapatay ang kamatis. Sa oras na ito, karot at mga sibuyas overcook langis sa kalahati, at pagkatapos ay idinagdag sa repolyo, at hinalo.
4. Pagkatapos kailangan mo upang magluto mushroom. Upang gawin ito, sila ay nalinis at hugasan. Malaking mushroom cut sa ilang mga bahagi, maaari kang maglagay maliit na integer.
5. Figure iniinitan at greased pan pagkalat mushroom, magdagdag ng ilang asin, hinalo at sakop na may isang talukap ng mata.
6. Pagkatapos nilang maglaan ng sapat na juice, ang cap ay inalis at ang kumpletong patuloy na gumalaw Pagprito.
7. Kapag ang mushroom ay handa na, ang mga ito ay idinagdag sa repolyo, pukawin at magdagdag ng isa pang kalahati ng isang baso ng tubig. Kumulo hanggang malambot kailangang kumulo para sa hindi bababa sa 15 minuto - hanggang sa ang tubig boils layo.
8. ​​Ayon sa panlasa, maaari kang magdagdag ng mga sariwang herbs. Ang ready-bag ay kumakalat sa plates at mainit na nagsilbi sa talahanayan.