Pilaf na may pinatuyong prutas

Pilaf na may pinatuyong prutas ay lumiliko out napaka masarap, at salamat sa spices kasama sa recipe, at ito ay may isang kahanga-hangang lasa. Ulam na ito ay tumingin malaki kahit sa talahanayan holiday, at kumuha ng dakilang kasiyahan sa mga bata.

Sangkap:

1 kg ng bigas

700 g ng sariwang apple

700 g sariwang halaman ng kwins

1 tasa dark pasas

1/2 tasa tuyo mga aprikot

1/2 tasa prun

1/2 tasa almonds

5/4 tasa malamig na tubig

1/2 h. Spoon turmeric

1/2 h. Spoon lupa kanela

1/2 h. Kutsarita lupa duguan

halaman ng langis

flower honey sa lasa

asin sa lasa

Bilang pagluluto pilaf na may pinatuyong prutas:

1. Para sa paghahanda ng pagkain sa unang lugar, maghanda bigas. Ingredient pamamagitan ng loop at hugasan sa malamig na tubig.
2. Fig Banlawan hanggang sa tubig ay malinaw. Pagkatapos ay ilagay ang bigas sa isang mangkok at pabalat na may malamig, gaanong inasnan tubig para sa 40 minuto.
3. Sa katapusan ng panahon, maubos ang likido at itakda ang bigas sa isang tabi. Banlawan ang prun, mga pasas at tuyo mga aprikot ilalim tumatakbo tubig.
4. Drain pinatuyong gamit ang isang papel na tuwalya, atbp Ilagay ang pinatuyong mga aprikot at prun sa isang cutting board at tumaga.
5. Ilagay ang pinatuyong prutas sa isang mangkok, magdagdag ng isang pasas. Tagain almonds. Kumuha ng isang kawali at grasa na may isang maliit na langis.
6. Ayusin ang kawali at pinatuyong almonds, i-set sa mababang init kapasidad at iprito ang mga ingredients para sa 2 minuto.
7. Idagdag sa isang halo ng turmerik, lupa kanela at duguan pulbos, magluto para sa isa pang 3 minuto. Kapag ang timer ay mamamatay, idagdag ang babad bigas sa kawali, gumalaw na mga produkto kahoy spatula at lutuin ng 5 minuto.
8. Kapag ang bigas babad maanghang aroma ng pampalasa at pinatuyong prutas, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa kaldero. Kazan ilagay sa isang mabagal na apoy.
9. Fig Ibuhos kinakailangang halaga ng malamig na tubig, isang kurot ng asin, takpan ang lalagyan talukap ng mata. Pagkatapos kumukulo, magluto risoto para sa 30-35 minuto.
10. Alisin ang initan ng tubig mula sa init at iwanan sa mahawahan pilaf isa pang 10-15 minuto. Sa oras na ito, ihanda ang mansanas at halaman ng kwins.
11. Wash sariwang prutas sa ilalim tumatakbo tubig, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa 4-5 hiwa, alisin ang core at mga buto.
12. Ayusin ang hiwa mansanas at halaman ng kwins sa baking, ang inilatag sulatan papel, at ilagay sa isang hurno preheated sa 160 ° C.
13. Bake prutas para sa 20 minuto. Ilagay ang isang kahoy spatula handa pilaf na may pinatuyong prutas sa isang serving plate, kung ninanais, ibuhos ng isang maliit na halaga ng bulaklak honey.
14. Ayon sa isang bilog lay out ang mga lutong hiwa ng mansanas at halaman ng kwins, at maglingkod. Sweet pilaf na may pinatuyong prutas handa na!