Paano upang magluto pancake na may gatas ay hindi normal, at payat at masarap, kuwarta recipe para sa pancakes sunud-sunod, na may mga larawan, video
bake ko pancake ibang: gatas, tubig, kepe, lebadura, itlog at itlog-free, manipis at makapal. Ngayon, iminumungkahi kong subukan sa akin upang magluto pancake na may gatas - manipis at masarap. Recipe ay simple, ngunit ang resulta - Yum. Paano ito ay lumiliko out pancake mula sa buong institusyon ng pagsubok - hindi ko nakita bago. Karamihan ng pancake mawala bago serving.
Simulan namin na may mga pinakamahalagang - kung paano gumawa ng kuwarta para sa pancake.
Bawat 1 litro ng gatas, kailangan namin ng:
Itlog - 3 units harina - 250-300 g, asukal - 1 kutsara asin - pakurot ng soda - 1/3 kutsarita suka - 2 tablespoons pino mirasol langis - 100-150 c.
Ngayon, ang masa ay maaaring kneaded sa pancake.
Bago ka magsimula upang magluto ng kuwarta para sa pancake ilagay sa minimum na apoy pan kung saan namin lutuin pancakes at ibuhos ito sa mirasol langis.
Sa puntong ito, Gusto kong ituro na ang pan ay dapat na makapal na-bottomed, kast-iron. Ito ay lubos na perpekto kung ito ay mag-pan, minana ikaw ay may minana mula sa iyong mga mas lumang mga kamag-anak. bake kami ng pancake at crispy inihaw na patatas lamang tulad ng isang "well-marapat, namamana" kawali. Ngayon, sa isang mangkok basagin ang itlog, idagdag ang asin, asukal, at lahat ng gumalaw na may isang tinidor hanggang makinis.
Idagdag ang baking soda na may suka quenched, at isang third ng gatas. Muli ang lahat ng ihalo hanggang makinis.
Idagdag ang lahat ng harina at ihalo muli hanggang sa ang lahat ng mga bugal. Ang kuwarta sa yugtong ito ay dapat magkaroon ng makapal na bilang pancake.
Ngayon simulan namin sa planta ang natitirang kuwarta na may gatas. Milk ay idinagdag sa ilang yugto, sa bawat oras na maingat na pagpapakilos sa masa hanggang makinis.
Bilang isang resulta, ang pancake humampas ay dapat magkaroon ng mga likido yogurt maninikwat.
Kapag ang kuwarta ay umabot sa ninanais na hindi pabago-bago, ibuhos ito sa pan pinainit mirasol langis at pagkatapos ang lahat ng mabilis na paghalo hanggang makinis.
Kuwarta na may gatas para sa pancakes - handa na. Maaari bang ang oven.
Higit pang mga detalye tungkol sa kung paano gawin ang kuwarta para sa pancake ay maaaring makita sa video sa gatas.
Paano upang magluto pancake? Paano upang maghurno ang mga ito nang maayos, hindi upang makakuha ng isang "mas mahusay luck next time"?
Ang isa pang kondisyon ay na ang pancake ay natamo masarap, manipis, malambot, hindi madaling napunit at naka-ibabaw - kailangan mong inihaw na ito sa mataas na init. Ano ang dapat gawin, sa palagay ko, alam ng lahat: lubos naming ang kawali sa kaliwang braso, ang sandok na may kuwarta - sa kanan. Ibuhos ang mga ito dahan-dahan papunta sa frying pan. Ang huli, sa parehong oras i-pagtulong sa masa pantay-pantay upang punan ang buong ibabaw.
Maghurno pancake sa isang tabi.
Lumiko nang paulit-bake sa ikalawang bahagi.
At kaya hanggang sa katapusan ng kuwarta. Huwag kalimutan, sa bawat oras na tumatawag sa sandok ang humampas ay dapat na halo-halong lubusan, ibig sabihin. Upang pancake ay inihurnong hanggang sa ito "settles".
Ito ay nananatiling hindi maliwanag sandali - maaari mong tingnan ang video na "Paano sa hurno manipis na pancake na may gatas."
Oo, ito ay hindi kinakailangan upang grasa ang pan bago sa pagbe-bake sa bawat pancake, dahil mirasol langis, kami ay idinagdag sa kuwarta.
Lahat ng tao masiyahan kayo sa inyong pagkain at laging maaraw mood.