Potato pancake, patatas pancake at patatas pancake - kung paano gumawa ng pancake mula sa patatas, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ang aming pamilya nagmamahal pancake na patatas, na kung saan maraming mga taong kilala sa ilalim ng pangalan ng pancake o pancake. Kumain ng ulam na ito - ito ay isang tunay na tradisyon ng pamilya mula sa pagkabata. Pagkatapos ay sa buong pamilya natipon sa paligid ng talahanayan, at ang aking ama ay Pagprito sa masarap na pancake na patatas ... Ngayon, kukunin ko na magkaroon ng iyong pamilya alagang hayop paboritong ulam. Ito ay isang napaka-simple at mabilis na recipe may sunud-sunod upang gumawa ng isang photo exhibit para sa sinuman na nagnanais na master ang teknolohiya ay hindi tusong paghahanda ng masarap na patatas oladushek.

Upang ihanda ang pancake, kailangan namin ng:

• patatas - 4-5 piraso;
• sibuyas - 1 unit;
• Bawang - 1 sibuyas;
• ang egg - 1 unit;
• Ang trigo harina / s - 2 tbsp. spoons;
• halaman ng langis (walang amoy) - 2-3 tbsp. spoons;

.

• G - 1 tsp;
• Spice (ground black pepper, coriander) - upang tikman.

Paano upang maghanda ng pancake na patatas

Tubers ng patatas at mga sibuyas alisan ng balat, hugasan at hiwa sa chunks sa giling sa isang processor na pagkain. Very madali at mabilis upang maghanda ang mga gawain para sa mga pancake na patatas sa isang processor na pagkain na may nozzle "kutsilyo-impeller". Ngunit kung walang ganoong himala ng teknolohiya, maaari mong gamitin ang isang makinang nagtatadtad ng karne o kudkuran. At kaya, sa isang mangkok pagsamahin upang ilagay ang patatas, sibuyas, bawang, at tumaga. Idagdag sa mga itlog, harina, asin at paboritong pampalasa.

Muli, ang lahat ng mga durog na upang makakuha ng homogenous masa. Ito ay ang batayan para sa patatas pancake.

pan The ipadala ang apoy. Ibuhos ng isang pares ng mga tablespoons ng halaman langis. Maglagay ng kutsara ng patatas timpla upang bumuo ng maliit na fritters.

Fry pancake sa daluyan init, sa paraang sila'y handa, hindi lamang mula sa labas. Pan pabalat, ngunit hindi ganap, upang ang mga singaw na nanggagaling sa labas at pancake ay isang browned crust. Fry sa magkabilang panig hanggang golden masarap.

Upang kumuha ng pancake na patatas ay nakatayo sa isang papel tuwalya upang alisin ang labis na langis.

Upang magbigay ng isang mas mahusay na pancake na patatas mainit o mainit-init. Ang mga ito ay napaka nakabubusog, masarap at pampagana. Maaari mong itaas ang mga ito sa mantikilya sa grasa o ibuhos kulay-gatas.

Bon gana!