Chicken wings sa humampas sa pan - kung paano magluto pakpak ng manok sa humampas, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Tasty chicken wings magluto ng iba't-ibang mga paraan. At narito ang isa sa kanila. Kukunin ko ipakita sa iyo hakbang-hakbang gamit ang itaas recipe na may mga larawan, kung paano upang magprito ng manok sa humampas balikat.

Sa unang sulyap ito ay tila na ang paghahanda ay hindi kasing simple ng gusto naming. Ngunit sa sandaling mo pindutin ang lupa tumatakbo bilang isang masarap pakpak ng manok sa humampas ay maganda isagawa sa isang plato at naghihintay lamang para sa kanila ay tikman! ????

Ano ang kailangan namin upang maghanda ng pagkain:

• hen sabitan 6-8 mga PC.
• Milk - 0, 5 tasa;
• harina - 100 g;
• Egg - 1 pc;.
• Ang itim na paminta;
• Sunflower oil;
• G.

Paano upang maghanda pakpak ng manok sa humampas

Upang magsimula sa, kailangan naming gumawa ng kanyang sarili batter. Pagluluto masarap na hangin humampas para sa manok ay binubuo ng ilang yugto.

Paano gumawa ng batter para sa chicken

Una, matunaw ang pula ng itlog sa gatas sa tulong ng corolla.

Ang mga itlog masa magdagdag ng ilang asin at pagdaragdag ng agag harina. Ngayon, ang halo ay dapat na rin hinalo hanggang uniporme. Tiyakin na ang batter ay hindi mananatili sa bugal ng harina.

Ang mga protina na aming kaliwa, matalo up ng isang malakas na foam. Para ito mangyari walang mga problema, ito ay mas mahusay sa palamig bago whisking. Fluffy proteinaceous foam pagkalat sa batter.

Ngayon, ang foam ay malumanay hinalo ang mga pagsubok, pagbabago ng ito sa isang air batter. Narito ito ay tulad ng nakalarawan sa pagkakapare-pareho masa batter nakuha ko.

Bilang magprito breaded chicken wings

Kaya maganda at masarap pakpak inihaw na manok sa humampas, gagamitin namin ang lamang ng bahagi ng ang mga pakpak, lalo ang tinatawag na sabitan ng manok. Ang bahaging ito na walang pakpak ng manok tip. Kaya, ang mga dulo ng pakpak ay hindi stick sa Pagprito piraso at nang maganda at pantay-pantay browned. Chicken aking balikat, obsushivayut isang maliit na asin at paminta.

Heat ang pan sa mirasol langis. Pagpayag upang tukuyin ito ng ganito: magbasa-basa sa tubig at isang maliit na daliri alog isang patak ng tubig sa langis ng sumusunod. Kung maririnig mo ang isang hissing sound - ang langis ay handa na para sa Pagprito. Ang bawat manok balikat dip pantay-pantay sa humampas at i-drop sa langis. Oo, isa pang mahalagang punto - ang langis ay dapat masaklawan ang mga pakpak sa batter sa kalahati.

Piraso ng inihaw sa paglipas ng daluyan init, kapag mayroong ay magiging mas mababa na tinapay, ang apoy ay nabawasan, kaya na sila ay hindi sunog, ngunit ang magprito. Pagkatapos, i-on ang mga ito sa iba pang mga bahagi at din malalim na pinirito.

Ang manok ay handa na kapag ito ay sinusundan ng isang malinaw juice kung punctured piraso. Kung ang tuluy-tuloy ay lilitaw red, at pagkatapos ay magpatuloy upang magluto ang mga pakpak sa isang minimum apoy.

Chicken wings sa humampas kumalat sa isang ulam na may isang papel na tuwalya upang alisin ang labis na langis.

Ang isang masarap na pritong batter flaps maaari dekorasyon niligis na patatas, bakwit, bigas, pasta o gulay sa kanilang mga feed. Simple recipe, para sigurado magugustuhan mo. Maging sigurado na magluto ito masarap na ulam sa humampas at masiyahan kayo sa inyong pagkain! ????