Pranses salad Nicoise classic - na may tuna at beans, kung paano upang maghanda ng isang salad na may tuna, hakbang-hakbang recipe litrato

Classic snack timog ng Pransiya, Nicoise salad na may tuna at beans, ay lumitaw bilang isang pana-panahon na dish. Ito ay itinuturing na ang lugar ng kapanganakan ng lungsod ng Nice at Mediterranean baybayin. Varieties ng litsugas ay kaya marami, ngunit kung nais mong magluto ang mga klasikong bersyon, huwag idagdag sa isang ulam ng kanin o patatas. Aking hakbang-hakbang recipe pinalamutian ng mga larawan ay nagpapakita ng isang detalye ng paghahanda nito.

Para sa mga bahagi para sa dalawang, kailangan namin ng:

• Tomato - 150 g;
• pepper - 100 g;
• pipino - 100 g;
• litsugas - 4 mga PC;.
• bagoong - 100 g;
• de-latang tuna chunks sa juice - 100 gramo;
• o naka-kahong beans pinakuluang - 100 g;
• blue bow - 1 ps.
• Bawang - 1 sibuyas;
• lemon juice - 30 ml;
• Olive oil - 50 c;
• Egg - 1 pc;.
• perehil;
• , asin, paminta, tim - upang tikman.

Paano upang maghanda Nicoise na may tuna salad at bean

Upang magsimula, ilagay sa pigsa isang itlog. Cooking oras, dahil ang tubig na kumukulo ay maaaring mula 2 hanggang 10 minuto depende sa ninanais na doneness.

Sa isang mainit na kawali na may mirasol langis barko makinis tinadtad bawang, at lutong beans. Ang huli ay dapat hugasan bago litson.

obzharivaya beans, kami ay mapabuti ang lasa na may asin at paminta. Sa sandaling toasted na may bawang, at beans ay magiging ginintuang kayumanggi, ang apoy sa ilalim ng pan ay dapat na naka-off. Kung gumagamit ka ng mga naka-kahong beans, ang hakbang na ito ay maaaring malampasan.

Pagkuha ng gulay larawang inukit.

Mga kamatis cut sa kalahati, at pagkatapos ay sa bawat kalahati para sa isa pang 6-7 cloves.

Mula sa matamis paminta cut-off ang hips at subtly nashinkuem.

Ang parehong ay tapos na may isang pipino.

Lettuce kailangan upang kunin sa pamamagitan ng kamay.

kami ay i-cut manipis na semi-bilog sibuyas. Ito ay ipinapayong kumuha ng asul, Yalta, na may isang matamis na lasa. Ipadala ito sa gulay.

Refueling madaling inihanda ng paghahalo sa isang mangkok makinis tinadtad perehil, asin, paminta, lemon juice at kalahati olive oil.

Upang punan ang salad bago paghahatid ay pinakamahusay upang panatilihin ang mga hugis ng mga gulay at hayaan ang juice.

sa ang yunit dosis plate Laid gulay dekorasyunan ang mainit-init na beans, itlog at dilis.

Anchovy - maliliit na isda adobo sa langis at asin, ay may isang napaka-matinding matamis-maanghang na lasa. Ang Mediterranean cuisine ay kadalasang ginagamit bilang isang rekado, paggawa ng dressings tikman mas mayamang.

Nicoise salad pangunahing sahog - hiwa ng tuna, kumalat sa itaas ng na magpapasaya sa kanya i-pitch mas epektibo.

Ang mga maliliwanag na kulay ng mga ito, talagang tag-init, Mediterranean meryenda ay hindi maaaring ngunit pukawin ang ganang kumain.