Zakarpattia sopas ng puting mushroom - kung paano magluto sopas na may puting mushroom masarap, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Transcarpathian flavorful kabuting sopas na may porcini mushroom, at ay walang pagsala maging ang highlight ng iyong menu. Ang unang course hindi kapani-paniwalang mayaman at masarap at mayaman sa panlasa. Ito ay harmoniously isinama at kumikita playing nuances ng lasa ligaw na mushroom, mga gulay, Roots at mushroom, at matamis na creamy note ay malinaw na maliwanag sa aftertaste. Ito masarap na kabute na sopas sa Carpathian Pwedeng ihanda sa anumang oras ng taon, na pinapalitan ang pinatuyong mushroom na sariwa. White mushroom sa recipe ay madaling mapalitan ng chanterelles, kabute o mushroom. Subukan upang maghanda ito upang maging mayayaman sopas na ginawa mula sa pinatuyong porcini mushroom sa talahanayan ng hapunan, at ang aking hakbang-hakbang recipe pinalamutian ng mga larawan ay mapadali ang paghahanda at makatulong sa feed na ang domestic real Carpathian yushkoy na may mushroom.

ingredients:

• Potato - 400g;
• Ang pinatuyong puting mushroom - 25 c;
• karot - 1 pc.
• kintsay root - 20 c;
• sibuyas - 1 pc;.
• mushroom - 300 g;
• halaman ng langis;
• butter - upang tikman;
• pampalasa - tikman;
• Asin - upang tikman.

Paano upang gumawa ng mga sopas mula sa pinatuyong cep sa zakarpatski

Sa unang yugto ng paghahanda kinakailangan upang linisin ang lahat ng mga gulay at maghugas na rin. Tumaga ang patatas sa maliit na cubes at pigsa hanggang sa ito ay handa nang maipadala, water bay.

Samantala, ibuhos pinatuyong puting mushroom na may tubig na kumukulo at mag-iwan para sa sampung minuto. Ibuhos kabute tubig kasama mushroom sa isang palayok ng patatas.

Rub kintsay at karot.

Grind sibuyas sa maliit na cube, pagpura-pirasuhin mushroom sa manipis plates.

Fry karot, mga sibuyas, kintsay at mushroom sa isang timpla ng butter at gulay mga kuwadro.

Idagdag sa yushku litson, magdagdag ng mga paboritong pampalasa.

Alisin yushku mula sa init at humawa para sa isang-kapat ng isang oras. Sa panahong ito, ang lahat ng mga sangkap ay makakahanap ng isang natatanging lasa ng mushroom kagubatan at isang rich lasa. Pagkatapos noon, ito ay posible upang ibuhos masarap kabuting sopas cep sa plates at maglingkod.

Ang ideyal na pandagdag sa ang kabute yushke maging ang toast ng itim na tinapay at bawang roll. Kapag kami ay nagsisitiwala sa kabundukan ng Karpathians, tulad Transcarpathian kabuting sopas tayo ay nagsilbi na may masarap na bawang donuts. Sa site na mayroong ay isang recipe kung paano gumawa ng beetroot bawang dumplings. Kung ikaw ay interesado - suriin ang mga link na ito. Upang ang pangungusap sa itaas, nag-aalok din ng recipe ng video mula sa ang napaka-tanyag youtube culinary blogger Olga Mateo. Ipinapakita nito kung paano gumawa ng sopas mula sa mga sariwang puting mushroom. Well, napaka-masarap dahon.

At isa pang video recipe na ay naiiba mula sa itaas iminungkahi. Ito na sopas ng pinatuyong porcini kabute at noodles mula sa channel sa YouTube mula Videoretsepty FlegerCook.

Eksperimento at lumikha ng perpektong lunch menu sa Transcarpathian estilo, gamit ang kanilang mga karanasan at inaalok sopas recipe na may puting mushroom. At pagkatapos, ang iyong kabuting sopas ay napaka-masarap at mabangong. Bon gana!