Berry pudding

Ito ay isang mahusay na itinuturing, ang isa sa mga mahusay na Ingles dessert, sa paghahanda ng kung saan ay hindi maaaring limitahan ang sarili nito sa pantasya at magbigay ng libreng renda sa pagiging malikhain. Mainit na araw ng tag-init, ito maliwanag at maaliwalas puding ay isang mahusay na pagtatapos ng iyong holiday talahanayan. Tangkilikin ang pagkain at ito kahanga-hangang pudding, ang lahat ng maghiwalay na may pinakamahusay na mga impression ...

Paghahanda:

Starch gumalaw 200 ml ng gatas. Vanilla sugar mix sa ang natitirang gatas, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng isang maliit na asin at 50 gramo ng asukal. Dito ay naidagdag almirol Inilagay sa gatas at dalhin sa isang pigsa habang pagpapakilos.

Talunin ang yolks itlog na may itlog liqueur at idagdag sa ang mainit, ngunit hindi simmering pudding. Pagkatapos ay ang puding sa palamig. Pumilantik cream at magdagdag sa mga puding. Ang resultang mass ay pinalaki sa isang magkaroon ng amag, ang pre-anglaw sa malamig na tubig. puding cool na Berries magtunaw, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng 1/4 ng isang baso ng dry red wine, magdagdag ng 2 tablespoons ng asukal at pigsa, pagpapakilos para sa 2-3 minuto, sa isang itlog ng isda sauce nagsimula sa caramelize.

Cool sa kuwarto temperatura, ilagay sa plato. Molds sa ibabaw ng sauce binawi puding gayakan itlog ng isda, mint dahon at maglingkod kaagad.

Kapag nagsasagawa ng puding ay hindi maaaring limitado sa berries,-on ang iyong imahinasyon. At ang pinakamahusay na naibigay ang lasa ng karamihan, ang pagdagdag ng naturang nakikita mong akma ...