Potato pancake na may keso

Sa unang tingin, ang mga pancake ay hindi anumang makabuluhang pagkakaiba mula sa mga na pamilyar sa amin patatas. Gayunman, ang mga di-pangkaraniwang patatas cutlets paggawa ng pagpupuno, na hindi kaagad mapansin. Ngunit ito ay lamang hanggang sa unang kagat, at pagkatapos ay napansin sa pamamagitan ng pagkakaroon ng minamahal na keso

Potato pancake na may keso recipe

1. Sa isang blender lugar peeled patatas at mga sibuyas. Talunin 1 malaking itlog, idagdag ang harina at isang kutsarita ng asin. Mag-scroll ang lahat hanggang makinis. Kung ang mga gulay ay masyadong malaki, ito ay mas mahusay na hatiin. At sa kawalan ng electronic equipment, patatas at mga sibuyas ay maaaring maipasa sa pamamagitan ng isang malaking kayuran, tulad ng ginawa ng aming grandmothers

2. Susunod, sa isang hiwalay na mangkok, ilagay ang keso, idagdag ang mga natitirang itlog at asin ng kaunti. Ihalo maigi na may isang kutsara, at pagkatapos ay pumasa sa pamamagitan ng isang salaan

3. Ibuhos ang langis pan, ang kawali ay kanais-nais na gumamit ng isang kast-iron na may makapal ibaba. Kutsara patatas timpla, ilapat hangga't ay kinakailangan para sa isang maliit-sized na pancake. Magbigay mas bilugan at flat hugis at sa tuktok ng cake, sa gitna Ilagay keso. Bahagyang pagpindot down na dahan-dahan mag-ayos at naka sa paglipas ng keso mass re-apply ng isang halo ng patatas, lamang sa isang mas mababang lawak upang ang masa ay sakop na may makapal na layer ng lahat ng mga mas mababang

4. Iprito ang mga patatas cakes ay dapat na hindi Katamtamang mataas na init. Sa mababang init na kulay-kape ang mga patatas ay mas mabagal, at samantala, ang langis ay mabilis na hinihigop papunta sa interior, na kung saan ay hindi kanais-nais. Sa sandali na ang mas mababang bahagi ng golden brown, gamit ang isang spatula kailangan upang mabilis na i-on ang sa itaas hanggang sa ibaba at patuloy litson proseso karagdagang hanggang sa handa na

5. Cook ang pancakes hanggang ginintuang kayumanggi, sa loob, masyadong dopeklo. Pagkatapos ng paglipat sa isang hiwalay na mangkok at payagan na maubos ang natitirang langis

6. Draniki na may keso ay karaniwang fed na may kulay-gatas, bilang isang hiwalay na ulam. Maaari itong natupok na may bacon at piniritong itlog