Yaring-bahay ravioli may karne

Ang pinakamahusay sa lahat ng respeto, homemade ravioli sa karne - ito ay niluto sa kanyang sariling mga kamay, na may isang lasa na walang kaparis sa pamamagitan ng anumang solong pagbili semi-tapos na mga produkto. Karne dumplings sa bahay - ito ay isang pagpipilian sa bawat maalalahanin mayhanda, na ginamit upang gawin ang lahat sa kanyang sarili at kontrolin ang buong proseso personal.

Bilang ang komposisyon ng mga sangkap, ang kuwarta para sa ravioli recipe mismo ay napaka-simple. Nilalamas classic sariwang kuwarta ang pinaka-karaniwang paraan ng kung saan mamaya dumplings magluto, steam dumplings, homemade noodles at marami pang ibang harina dish. Ngunit, ia-update namin ng kaunti at ihanda ang masa na may gulay.

dumplings bahay recipe

Ibuhos sa isang mangkok malumanay warmed yogurt, upang himukin ang mga itlog, magdagdag ng asin at gumalaw lubusan. Mga pinong tumaga ang herbs at mix. Sa klasikong bersyon ay gumagamit ng buttermilk sa halip ng mga regular na mainit na tubig at damo at ito ay hindi naidagdag.

Bistay harina at masahin ang masa. Ang eksaktong ratio ng harina at likido ay dapat na nababagay sa mata. Sa pamamagitan ng pangangailangan, ang harina ay maaaring refilled.

Bilang isang resulta, ay dapat magkaroon ng isang average na kawalang-kilos ng masa, na kung saan hindi ay mananatili sa mga kamay at mga kagamitan. Para sa 20 minuto sa isang mainit-init na lugar.

Para sa pasta ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok, idagdag ang makinis diced sibuyas, tinadtad na bawang, asin at paminta at ihalo ang lahat ng bagay ng husto.

Ang pre-luto kuwarta sa ilang mga bahagi at ang bawat bahagi nang hiwalay sa roll ay hindi makapal na layer.

Dahil sa kuwarta i-cut sa pamamagitan ng isang malaking glass o espesyal na mga tool lupon ng 5-6 cm ang lapad.

Sa gitna gupitin bilog at ilagay ang pagsisiksik hugis dumplings gusto mong paraan.

Ibuhos tubig sa isang malawak na kasirola, magdagdag ng asin, idagdag ang bay dahon at pigsa. Walang bulk dumplings ilagay sa tubig na kumukulo at pagpapakilos sa kanila panaka-nakang pigsa para sa 7-10 minuto, hanggang lumutang sila sa ibabaw.

Sa tulong ng salaan handa na upang ilipat ang mga lutong bahay na ravioli may karne sa plato at maglingkod sa masyadong mainit na may kulay-gatas o ilang ng iyong mga paboritong sauce.

Home ravioli dough relatibong tastier kaysa sa pagbili. Isang lutong kuwarta sa kepe nakuha walang kawangis.