Gulay nilagang na may karne

Kapag ang oras ay palapit na pagkain ng tanghali, ang pinakamahusay na maaari mong maghanda ng isang mabilis at masarap na tanghalian para sa mga kalalakihan - ito ay upang patayin ang karne na may gulay at magluto flavorful pagkain para sa buong pamilya. Gulay nilagang na may karne - araw-araw na bahay cooking na may iba't-ibang mga sangkap, na maaaring magmukhang isang pampalusog makapal na sopas, gulay sauce, o bilang mainit.

Ang komposisyon ng gulay at ang kanilang mga sukat, kabilang ang karne, ay maaaring maging lubos na naiiba. Ang higit pang mga bahagi, ang tastier ulam ay magpapasara out. May mga walang malinaw na patakaran ay hindi umiiral, lahat ng bagay ay malinaw at simple. Inilatag ang lahat ng mga produkto sa pagkakasunud-sunod ng, unang pinirito, nilaga at pagkatapos ay sa nais na hindi pabago-bago.

ragu ng karne, patatas at repolyo - stepwise recipe

Slice baboy leeg Katamtamang malaki, sibuyas manipis na piraso, hatiin patatas sa malaking piraso at pagpura-pirasuhin ang bawang.

Init ang langis sa isang pan Pagprito. Sear ang karne sa paglipas ng mataas na init hanggang sa isang liwanag at golden brown.

Nang hiwalay, iprito ang tinadtad sibuyas at tinadtad na bawang hanggang ang sibuyas at hayaan ang juice ay nagiging bahagyang transparent.

Kolektahin ang karne at sibuyas sa isang pan. Ibuhos sabaw na inihanda o diluted sa tubig, tomato paste, pagdidilig mabangong pampalasa at asin, pukawin at dalhin sa isang pigsa.

Idagdag ang patatas, ilagay ang repolyo, takpan at magluto sa paglipas ng mababang init - 40-50 minuto, hanggang sa luto patatas. Sa ilalim ng pagpapakilos at dosolit pana-panahon kung kinakailangan.

Sa bawat kaso, ang pagluluto gulay ay maaaring mag-iba nang malaki-laki. Ito ay hindi kinakailangan magpakasobra mainit na para sa masyadong mahaba, at huwag payagan ang mga likidong upang matuyo ganap.

Pana-panahon ay maaaring maging handa na may isang nilagang karne ng gulay courgettes at maglingkod sa init ng ulam gana sa pagkain, o sa harap ng main tulad ng light snack.