Beet Rolls na may keso at herbs

Maliwanag at maganda nakabalot beet roll talagang mukhang maligaya at elegante. At tulad ng orihinal na bersyon ng meryenda Bagong Taon ay nag-aalok punan na may gulay strudel na may cottage cheese at herbs, kaya kami ay maghanda ng isang masarap na ulam na may isang kahanga-hangang lasa sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na pandiyeta mga katangian.

Deliciously luto at pinalamutian nang maganda na ulam - ay palaging isang holiday. Halimbawa ng mga ito, Rolls na may mga fillings, na pleases hindi lamang ang lasa, ngunit din ang pagka-orihinal at ang kanyang kadakilaan.

Beet roll pinalamanan na may maliit na bahay keso at mga gulay

Ang unang bagay na kailangan mo upang maghanda gulay. Beets ay maaaring inihurnong sa hurno, ngunit maaari mong pakuluin. Paano magluto ng beets nang tama at mabilis na malaman ang lahat. Narito ang ilang mga nuances.

Walang balat nagi-scrap at kunin tip, ilagay ang hugasan beets sa isang palayok ng malamig na tubig nang walang ang pagdaragdag ng asin at anumang pampalasa. Upang mapanatili bitamina at lumasap, magsisimula upang gumawa ng serbesa sa malamig na tubig. Pakuluan ng beet katamtamang init habang dahan-dahan nag-uumapaw para sa 1 oras o higit pa, depende sa laki.

Ang proseso ay lamnang muli ang tubig ay dapat na pinainit kung kinakailangan. beet pagpayag upang mas mahusay na tukuyin ang touch, hindi butas na may isang tinidor, at iba pang matutulis na bagay, kung hindi man ang juice ay dumaloy at sa mga ito ang kulay ng beets ay porous, puno ng tubig at hindi masarap. Kapag handa na alisan ng tubig at banlawan na may malamig na tubig, sa palamig.

Upang mapanatili ang natural na kulay at lasa, karot, tulad ng lahat ng iba pang mga gulay ay hindi maaaring magluto na may beets, pakuluan ito nang hiwalay, kung hindi man ang ugat ay magpapasara brown at mawala ang lasa. Bilang isang panuntunan, karot nilagang para sa 20-30 minuto sa ordinaryong tubig.

Ang lutong karot at beets, pagkatapos cooled, malinis, at pumasa sa pamamagitan ng isang pinong kudkuran. Hugasan ang perehil at tumaga kasama ang bawang.

Sa isang malalim na mangkok lay hadhad sa pamamagitan ng isang pinong salaan keso, gadgad mahirap keso kayuran, isang maliit na halaga ng kulay-gatas, idagdag ang itim na paminta at asin. Gumalaw ang lahat ng mga sangkap.

Ang kulta ay nahahati sa tatlong bahagi, isang-katlo ng mix na may gadgad karot. Hatiin sa dalawang pantay na mga bahagi ng herbs at bawang, kalahati bukod, at ang pangalawang kumonekta sa keso. Ang ikatlong bahagi ng halo-halong curd ipagsama sa beet at bawat bahagi nang hiwalay ihalo sa isang makinis na hindi pabago-bago.

Beet cream cheese lay ang unang layer sa plastic wrap parihaba, ang pangalawang layer ng lay curd halo na may karot at ipamahagi ito sa ibabaw ng keso masa na may mga sariwang herbs at bawang. Ang natitirang hindi nagalaw bahagi ng herbs at bawang ay nalalatag sa mahabang gilid.

Paghahatak ng polyethylene gilid nang sabay-sabay twisting isang film roll tumpak curd mass sa isang roll. I-wrap ang artikulong ito sa pelikula, twist gilid at ilipat sa isang mas malamig para sa paglamig, para sa tungkol sa 2-3 na oras.

Matapos ang kumpletong paglamig pinggan bago pagbibigay kinakailangang malinaw na plastic wrap, at i-cut papunta beet roll na may keso at herbs sa portioned piraso.