Karne ng baka atay na may mga sibuyas at kabute recipe

Kung hindi mo alam kung paano magluto makatas at malambot na atay sa isang regular na kawali, nag-aalok kami ng isang recipe sigurado-sunog na ay masiyahan ang lahat. Magiging luma na lang magprito atay na may sibuyas, at kaya maliit na pagbubutihin ang paraan ng pagluluto, magdagdag ng mushroom, isang maliit na tubig at mag-iwan maunsiyami sa mababang init, na kung saan ang atay ay fed sabaw, malambot, makatas at malambot.

Kung ninanais, ang mga bahagi ng ingredients ay maaaring maging lubos na pinalawak, halimbawa, magiging handa na upang magdagdag ng isang gadgad karot, tomato paste upang palitan ang bahagi ng mga sariwang mga kamatis at langis ng oliba ay ginagamit. O maaari mong gawing simple, magluto ng atay na may sibuyas na walang mushroom.

Paano upang maghanda karne ng baka atay sa isang pan - stepwise recipe

Cut film na may atay at i-cut sa medium piraso. Kung ang atay ay sariwa, ito ay mas mahusay na hindi upang maghugas.

Ibuhos sa pan isang bahagi ng langis, init at magprito hiwa karne ng baka atay sa daluyan ng init, kaya na lamang ang ibabaw crust ay nabuo, na siya naman ang loob nanatiling rosas at hindi gaanong luto.

basta-basta pritong karne ng baka atay langis, upang ilipat mula sa kawali sa isang hiwalay na ulam at pabalat na may mahigpit na takip.

Ang natitirang bahagi ng pan ng langis upang ibuhos, magdagdag ng kalahating singsing hiwa mga sibuyas, tinadtad bawang at iprito sa katamtamang apoy hanggang sa sibuyas lumambot.

Gupitin puting mushroom sa quarters, ilalagay sa sibuyas, pabalat na may takip at lutuin sa extinguishing mode upang bahagyang pagkumpleto ng mushroom.

Susunod na, idagdag ang mga sibuyas ay passaged na may mushroom durog chilli paminta, tuyo tim, asin, paminta pabango halo, harina at tomato paste. Ibuhos sa kalahati ng sabaw mix at magluto sa isang mabagal na bulubok - 5-10 minuto.

Pagkatapos ng isang oras, magdagdag ng pritong atay, ibuhos ang natitirang buong sabaw, pukawin at dalhin sa isang pigsa. Cook sa paglipas ng daluyan init pagpapakilos sa lahat ng oras hanggang sa ang atay ay hindi maaaring absorb likido, at ang mga bahagi ay ebaporada.

Kapag ang ulam thickens bilang ng mga klasikong nilagang, i-off ang init at ibuhos sa tasa. Budburan tinadtad sariwang herbs at maglingkod sa ulam na nasa mesa masyadong mainit.

Ang atay na may kabute at sibuyas - isang mahusay na ulam na blends ganap na ganap na may halos anumang palamuti. Kung ito ay luto pasta o steamed gulay na may patatas at karot, kung magluto tulad ng gravy - ang resulta ay palaging matuwa nang labis sa mahusay na panlasa.