Pritong patatas patties

Fried patatas - ito ay palaging masarap, ngunit pinakuluang at minasa sa isang katas, at pagkatapos ay pritong sa isang kawali - doble masarap. Ang mga pagkakatulad sa mga pancake sa mukha, ngunit ito ay hindi ang mga ito. Gayundin, lahat ng bagay ay simple, walang pagpapakaabala mahaba at kumplikadong mga sangkap, ngunit may isang mas maamo at banayad na lasa. Patatas, mantikilya at pampalasa - ang tatlong pillars, na kung saan ihanda ang pinaka-simple at masarap na cake ng niligis na patatas.

Hindi ito ay saktan upang idagdag ang sibuyas at tinadtad sariwang herbs, ngunit iyan ay isa pang recipe para sa bola-bola. Sa habang panahon, tingnan natin ang pagpipiliang ito. Ang lasa ay hindi bumigo sa iyo.

Pakuluin peeled patatas sa gaanong inasnan tubig - tungkol sa 20-30 minuto, hanggang malambot. Magbasa nang higit pa dito.

Sa tolkushkoy pagpura-pirasuhin ang niligis na patatas, idagdag ang mantikilya, itlog yolks, asin, paminta at ihalo maigi.

Prisypavaya harina, minasa roll up sa isang roll at cut sa flat patties.

Form patties pabilog o kalahating bilog hugis at ilapat ang mga sala-sala pattern object.

Init ang langis pan, ilagay magprito patatas patties at long sa magkabilang panig hanggang golden brown.

Hayaan ilipat grasa at init, at pagkatapos ay fed na pritong patatas patties sa isang table, mas mabuti sa anyo ng init.

Ang pagpipiliang ito ay perpekto upang diversify walang pagbabago ang tono diyeta. Sila rin ay maaaring maghanda ng ilang mga side dish ng mga kamatis na inihanda o isinumite personal na may homemade katsap.

Mga tip at trick sa recipe:

- Para sa pinakamahusay na niligis na patatas pinakuluang peeled patatas, at ito ay kanais-nais upang i-cut sa ilang mga malalaking hiwa.

- Patatas ay dapat unang pigsa sa paglipas ng mataas na init sa isang kumulo, at pagkatapos ay sa mababang hanggang malambot.

- Upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan, katas ay dapat na ilagay para sa isang ilang minuto sa preheated oven.

- Iprito ang patties mula sa patatas kinakailangan upang calcined langis na rin at para sa isang mahabang panahon.