Piniritong shakshuka recipe na may larawan

Marahil, maraming inihandang breakfast ay simple at sa halip mayaman na ulam ng itlog, at ang bawat pamilya ay may sariling recipe ng pritong itlog na may kamatis. Ngunit hindi maraming tao malaman na itlog pritong sa tomato sauce, chili pepper, sibuyas at pampalasa ay may pangalan - shakshuka na tumutukoy sa mga lutuing Hudyo at may katulad na pagkakaiba-iba sa pagluluto sa maraming iba pang mga bansa.

Para sa amin, shakshuka - ito ay karaniwang mabilis na almusal araw-araw at kami ay ginagamit upang maghanda ito sa pamamagitan ng ang mga patakaran ng mga produkto na ay nasa kamay.

Nang walang pagpunta Masyadong malayo mula sa mga classics, nag-aalok kami ng isang bersyon ng piniritong itlog na may kamatis sa Israel, na kung saan ay higit pa o mas malapit sa orihinal.

Sa bawat kaso, ang pangangailangan para sa mga klasikong recipe Shakshuk maaari mong ayusin upang umangkop sa iyong panlasa, halimbawa, sa halip ng langis ng oliba, maaari mong gamitin mirasol o gulay at chilli palitan tuyo at ilagay sa labas ng pangangailangan. Tulad ng isang almusal ng itlog sa isang sauce ng hinog mga kamatis madaling adapts sa anumang pangangailangan, sa ulam na ito ay nagiging mas tastier.

Shakshuk recipe na may larawan

Slice diced sibuyas at tinadtad pino ang hot peppers. Init ang langis sa daluyan init, basta-basta kayumanggi ang tinadtad gulay, hanggang sa sibuyas ay bitawan juice.

Idagdag ang tinadtad bawang, kumin at paminton. Paghaluin ang lahat ng sangkap at, pagpapakilos patuloy, patuloy na magluto para sa isa pang 2 minuto. Subukan ang hindi overcook!

Sa mga kamatis, alisin ang balat, pagpura-pirasuhin paraan na nais mong katas at i-reload ang pan. Ibuhos 100 ML ng mainit-init na tubig, pagpapakilos paminsan-minsan, steam para sa 10 minuto hanggang sa ang tomato mass thickens bahagyang.

Sa paglipas ng bulubok sauce martilyo kinakailangang bilang ng mga itlog, asin at paminta kung kinakailangan. I-align ang apoy ng kaunti sa ibaba average, masaklawan na may takip at ipagpatuloy ang pagluluto Shakshuk, hanggang sa itlog papagmatigasin ang malaki-laki.

Kapag handa ka na, pagiging maingat na hindi makapinsala sa pula ng itlog, ipamahagi itlog na may kamatis sa isang la carte dish at maghatid sprinkled na may tinadtad sariwang perehil dish.

Bilang isang pagpipilian, hanggang sa kahandaan para sa 2-3 minuto, maaari mong idagdag ang lahat ng gadgad keso varieties at sandaling maghurno torta na may mga kamatis sa oven. Shakshuk cheese ay tumatagal sa isang ganap na naiibang lasa, ang ulam ay nagiging mas malambot at pampagana, kaya na kung minsan ito ay kinakailangan para sa isang maagang almusal.